Digitálny teplomer so sondou | HENDI 271230

Popis

Digitálny teplomer so sondou HENDI 271230

Digitálny teplomer so sondou HENDI 271230 je presný nástroj na kontrolu teploty potravín, určený na profesionálne použitie v gastronómii, cateringu a potravinárskom priemysle. Ponúka široký rozsah merania, rýchly odpočet a vysokú presnosť, čo umožňuje bezpečné a opakovateľné monitorovanie procesov tepelnej úpravy jedál.

Najdôležitejšie vlastnosti

• Rýchle a presné meranie – teplomer poskytuje bleskový ukaz teploty, čo má kľúčový význam v profesionálnej kuchyni, kde záleží na čase a opakovateľnosti výsledkov.
• Rozsah od -50°C do +350°C – umožňuje kontrolu ako hlboko mrazených produktov, tak aj pokrmov podrobených intenzívnej tepelnej úprave, ako je pečenie, vyprážanie či grilovanie.
• Odolnosť voči vlhkosti – stupeň ochrany IP65 – kryt zariadenia je chránený pred vodou a vlhkosťou, čo umožňuje bezpečné používanie v náročnom, intenzívnom kuchynskom prostredí.
• Funkcia „hold” – umožňuje zastavenie aktuálne nameranej hodnoty na displeji, čo uľahčuje odčítanie výsledku na ťažšie dostupných miestach alebo počas dynamickej práce.
• Sonda z nehrdzavejúcej ocele – odolná ihlová sonda s dĺžkou 130 mm je odolná voči korózii, ľahko sa udržiava v čistote a je bezpečná pri kontakte s potravinami.
• Automatické vypínanie – funkcia šetrenia energie predlžuje životnosť batérie a znižuje potrebu častej výmeny napájania.
• Len na meranie teploty potravín – konštrukcia teplomera a použité materiály sú prispôsobené kontaktu s potravinami, čo zvyšuje bezpečnosť používania v sektore HoReCa.

Technická špecifikácia

• Rozsah pracovnej teploty: od -50°C do +350°C – umožňuje kontrolu mrazených, chladených produktov a teplých i veľmi horúcich jedál.
• Meracie jednotky: °C / °F – umožňujú pohodlný výber metrického alebo imperiálneho systému podľa preferencií používateľa.
• Rozlíšenie zobrazenia: 0,1°C – zabezpečuje podrobný, presný odpočet hodnoty teploty.
• Presnosť merania: do 0,8°C (≈ 0,8%) – zaručuje spoľahlivé výsledky, nevyhnutné pri profesionálnej kontrole kvality.
• Dĺžka sondy: 130 mm – umožňuje pohodlné a bezpečné vpichovanie do produktu rôznej hrúbky bez zbytočného približovania ruky k zdroju tepla.
• Materiál sondy: nehrdzavejúca oceľ – odolná voči korózii a ľahko dezinfikovateľná, vhodná na kontakt s potravinami.
• Stupeň ochrany: IP65 – chráni zariadenie pred prúdom vody a prachom, čo uľahčuje udržiavanie hygieny.
• Dodatočné funkcie: „hold”, automatické vypínanie – podporujú komfort používania a úsporu energie.
• Ochranný kryt sondy: v sade – chráni sondu počas skladovania a prepravy a zvyšuje bezpečnosť používateľa.
• Napájanie: batéria (v balení) – teplomer je pripravený na prácu ihneď po vybratí z obalu.
• Rozmery zariadenia: 204 × 42 × 20 mm – kompaktná konštrukcia uľahčuje skladovanie v zásuvkách, na policiach alebo pri kuchárskom opasku.

Hygienická potravinová sonda a pohodlná obsluha

Srdcom zariadenia je štíhla sonda z nehrdzavejúcej ocele s dĺžkou 130 mm, prispôsobená kontaktu s potravinami. Vďaka vhodnej dĺžke je možné bez problémov zmerať teplotu vo vnútri veľkých porcií mäsa, pečienok, bochníkov či jedál v hlbokých nádobách, pričom sa zachováva bezpečná vzdialenosť ruky od zdroja tepla. Nehrdzavejúca oceľ zaručuje odolnosť voči korózii a hladký povrch umožňuje rýchle umývanie a dezinfekciu.

Priložený ochranný kryt sondy umožňuje bezpečné skladovanie a prepravu teplomera – chráni meraciu špičku pred mechanickým poškodením a znižuje riziko náhodného pichnutia. Prehľadný displej uľahčuje odčítanie výsledku aj pri rýchlom tempe práce v kuchyni a možnosť zastavenia výsledku funkciou „hold” umožňuje pokojné odčítanie teploty po vybratí sondy z produktu.

Profesionálna kontrola teploty v gastronómii

Merací rozsah od -50°C do +350°C spôsobuje, že digitálny teplomer HENDI 271230 je univerzálnym nástrojom v profesionálnych kuchyniach, potravinárskych prevádzkach a cateringových službách. Osvedčí sa pri kontrole teploty dodávok mrazených produktov aj pri dohľade nad teplotou pečených, grilovaných či vyprážaných jedál. Taký široký rozsah umožňuje tiež kontrolu teploty regenerácie pokrmov a ich skladovania.

Zariadenie je určené výhradne na meranie teploty potravín, čo má osobitný význam z hľadiska hygienickej bezpečnosti. Stupeň ochrany IP65 zvyšuje trvácnosť zariadenia v podmienkach intenzívnej prevádzky – je odolné voči ošplechaniu, kontaktu s parou a znečisteniam typickým pre kuchynské prostredie.

Trvácne prevedenie a pripravenosť na prácu

Kompaktné puzdro s rozmermi 204 × 42 × 20 mm spôsobuje, že teplomer zaberá málo miesta a môže byť vždy po ruke – vo vrecku kuchárskej blúzy, v pracovnej zásuvke alebo na výrobnom pracovisku. Vďaka batériovému napájaniu priloženému k produktu je zariadenie pripravené na použitie ihneď po vybalení. Funkcia automatického vypínania chráni batériu pred rýchlym vybitím, čo obmedzuje potrebu častých výmen zdroja napájania.

Kombinácia vysokej presnosti merania, odolnosti voči vlhkosti, robustnej sondy z nehrdzavejúcej ocele a funkcií uľahčujúcich obsluhu spôsobuje, že digitálny teplomer so sondou HENDI 271230 je praktickým a spoľahlivým nástrojom v každodennej práci profesionálnych kuchýň.