Chladiaci stôl na pizzu, 3-dverový, 400 l, s nadstavbou | FORGAST FG07203

Popis

Chladiaci stôl na pizzu 3-dverový 400 l s nadstavbou FORGAST FG07203

Chladiaci stôl na pizzu 3-dverový 400 l s nadstavbou FORGAST FG07203 je profesionálne chladiace zariadenie, určené na intenzívne používanie v pizzériách, reštauráciách a iných gastronomických prevádzkach. Jeho výnimočnosťou je priestranná nadstavba s kapacitou až 8 GN 1/6 nádob a pracovná doska z granitu, ktorá umožňuje pohodlnú a hygienickú prípravu cesta a ingrediencií na pizzu. Toto zariadenie je určené do kuchýň, kde je dôležitá efektivita, odolnosť a jednoduchá údržba čistoty.

Najdôležitejšie vlastnosti a funkcie

• Chladiaca nadstavba na GN 1/6 nádoby – Umožňuje prehľadné uloženie až 8 nádob s rôznymi ingredienciami na pizzu, čo výrazne urýchľuje prípravu jedál a zlepšuje organizáciu práce.
• Granitová pracovná doska – Odolná voči mechanickému poškodeniu a ľahko sa čistí, poskytuje ideálne podmienky na tvarovanie a vaľkanie cesta, ako aj prípravu ďalších pokrmov vyžadujúcich chladný povrch.
• Pevná konštrukcia z nehrdzavejúcej ocele – Vnútro aj vonkajší plášť sú z nehrdzavejúcej ocele, čo zaručuje odolnosť voči korózii, jednoduchú dezinfekciu a dlhú životnosť zariadenia aj pri intenzívnom používaní.

Technická špecifikácia

• Celkový objem: 400 l – Vhodný pre stredné a veľké gastronomické prevádzky, umožňuje skladovanie veľkého množstva potravín.
• Užitočný objem: 249 l – Priestor, ktorý je reálne využiteľný na uskladnenie produktov.
• Počet dverí: 3 – Umožňuje ľahký prístup do vnútra stola a segregáciu skladovaných surovín.
• Kapacita nadstavby: 8 GN 1/6 – Ideálna na uchovávanie rôznych prísad a surovín na pizzu pri správnej teplote.
• Teplotný rozsah: od 2 do 8°C – Umožňuje bezpečné skladovanie širokej škály potravín vrátane čerstvej zeleniny, mäsa a syrov.
• Teplota okolia: do +32°C – Zariadenie si zachováva výkon aj v horúcich kuchyniach.
• Vonkajšie rozmery: 136,5 x 70 x 110 cm – Kompaktná konštrukcia pri veľkej kapacite umožňuje umiestnenie aj v obmedzených kuchynských priestoroch.
• Vnútorné rozmery: 129,5 x 59,5 x 50 cm – Priestranný vnútorný priestor umožňuje pohodlné rozloženie produktov.
• Výkon: 0,28 kW – Energeticky úsporný agregát zabezpečuje efektívne chladenie bez nadmernej spotreby elektriny.
• Agregát: Embraco – Renomovaný výrobca zaručujúci spoľahlivosť a dlhú životnosť komponentov.
• Chladiace médium: R290 – Ekologické riešenie s vysokou chladiacou účinnosťou.
• Napájanie: 230 V – Štandardné napätie umožňujúce jednoduché pripojenie vo väčšine prevádzok.
• Čistá hmotnosť: 155 kg – Stabilná a odolná konštrukcia.
• Hrubá hmotnosť: 175 kg – Prepravná hmotnosť vrátane balenia.

Chladiaci stôl s nadstavbou – profesionálne využitie v gastronómii

Tento model chladiaceho stola je ideálny do profesionálnych kuchýň, kde je dôležitý rýchly prístup k čerstvým surovinám a možnosť ich skladovania v optimálnych podmienkach. Vďaka statickému chladiacemu systému a modernému elektronickému regulátoru Dixell s displejom teploty zariadenie zabezpečuje presnú kontrolu chladiacich parametrov. Príklady použitia zahŕňajú pizzérie, ktoré denne pripravujú veľké množstvá pizze na mieste, reštaurácie podávajúce jedlá zo sviežich surovín, ako aj rýchle občerstvenia, kde je dôležitá rýchlosť a hygiena práce.

Konstrukcia a vybavenie chladiaceho stola

Stôl je navrhnutý s dôrazom na ergonómiu a pohodlie pri používaní. Zaoblené rohy komory uľahčujú čistenie a udržiavanie vysokej úrovne hygieny. Dvere sú vybavené profilovanou rukoväťou po celej dĺžke, čo umožňuje pohodlné otváranie aj pri častom používaní. Tesnenie dverí je ľahko vyberateľné a vymeniteľné, čo ešte viac zvyšuje hygienu. Súčasťou balenia je chladiaci stôl s nadstavbou, avšak GN nádoby je potrebné dokúpiť samostatne podľa individuálnych potrieb užívateľa.

Prečo si vybrať chladiaci stôl na pizzu 3-dverový FORGAST FG07203?

Rozhodnutím pre tento chladiaci stôl získate spoľahlivé a efektívne zariadenie, ktoré uľahčí každodennú prácu v každej profesionálnej kuchyni. Pevná konštrukcia z nehrdzavejúcej ocele, granitová pracovná doska a priestranná nadstavba zabezpečujú, že príprava a skladovanie ingrediencií na pizzu a iné pokrmy je pohodlné a efektívne. Vďaka modernému chladiacemu systému a intuitívnemu ovládaniu tento produkt poskytuje bezpečnosť skladovaných potravín a komfort práce na najvyššej úrovni. Je to vynikajúca voľba pre náročných užívateľov, ktorí oceňujú kvalitu, funkčnosť a spoľahlivosť gastronomického vybavenia.