Chladiaca vanička GN 1/1 | HENDI 424186

Popis

Chladiaci podnos GN 1/1 HENDI 424186

Chladiaci podnos GN 1/1 HENDI 424186 je profesionálne riešenie na prezentáciu a servírovanie pokrmov, ktoré vyžadujú udržiavanie nízkej teploty. Model sa vyznačuje oceľovým podnosom v štandarde GN 1/1, výklopným priehľadným vekom a chladiacou vložkou, ktorá pomáha zachovať čerstvosť produktov. Výborne sa hodí na raňajkové bufety, do cateringu, reštaurácií aj konferenčných sál.

Charakteristické vlastnosti

• Formát GN 1/1 – umožňuje pohodlne prezentovať väčšie množstvo potravín v obľúbenom gastronomickom štandarde.
• Podnos z nehrdzavejúcej ocele – povrch je odolný, vhodný na každodenné používanie a ľahko sa udržiava v čistote.
• Výklopné veko z polykarbonátu – umožňuje rýchly prístup k obsahu a zároveň chráni servírované produkty pred vonkajšími vplyvmi.
• Chladiaca vložka – pomáha udržiavať veľmi nízku teplotu, čo je obzvlášť dôležité pri podávaní mliečnych výrobkov, údenín, snackov a studených jedál.
• Základňa z ABS – zaisťuje stabilnú oporu celej konštrukcie a zároveň zostáva praktickým materiálom pre gastronomické využitie.
• Obdĺžnikový tvar – uľahčuje umiestnenie podnosu na bufetových stoloch a výstavných pultoch.

Technická špecifikácia

• Rozmery: 55 x 35,7 x 17,5 cm – veľkosť vhodná na estetickú prezentáciu produktov na bufete alebo v samoobslužnej zóne.
• Typ: GN 1/1 – univerzálny štandard používaný v gastronómii, ktorý uľahčuje organizáciu prezentácie.
• Tvar: obdĺžnikový – praktická forma, ktorá dobre využíva pracovný aj výstavný priestor.
• Základňa: ABS – materiál zaisťujúci nízku hmotnosť a dobrú odolnosť pri každodennom používaní.
• Veko: polykarbonát (PC) – priehľadný a odolný materiál umožňujúci pohodlnú kontrolu obsahu bez nutnosti otvárania.
• Podnos: nehrdzavejúca oceľ – materiál cenený pre hygienu, odolnosť proti korózii a profesionálny vzhľad.
• Čistá hmotnosť: 6,51 kg – hmotnosť zaisťujúca stabilitu počas používania a servírovania pokrmov.

Využitie v gastronómii

Tento model bol navrhnutý pre miesta, kde záleží zároveň na estetike podávania aj na vhodných podmienkach uchovávania potravín. Chladiaci podnos je ideálny na prezentáciu syrov, údenín, šalátov, ovocia, studených dezertov a ďalších produktov citlivých na zvýšenie teploty. Vďaka tomu sa výborne osvedčí pri každodennej obsluhe hostí aj pri príležitostných podujatiach, ako sú bankety či školenia.

Konštrukcia a funkčnosť

Konštrukcia spája niekoľko materiálov vybraných s ohľadom na pohodlné používanie a odolnosť. Horná pracovná časť je vyrobená z nehrdzavejúcej ocele, čo podporuje hygienickú manipuláciu s potravinami. Priehľadné výklopné veko umožňuje efektívne servírovanie aj atraktívnu prezentáciu obsahu. Celok je založený na základni z plastu ABS, ktorá stabilizuje podnos a podporuje jeho každodenné využitie v profesionálnom prostredí. Ďalšou výhodou je chladiaca vložka, ktorá pomáha udržiavať vhodné podmienky pre čerstvé produkty.

Prečo si vybrať tento model

Chladiaci podnos GN 1/1 HENDI 424186 je praktickou voľbou pre prevádzky, ktoré chcú servírovať studené pokrmy estetickým a hygienickým spôsobom. Spája odolné materiály, pohodlnú obsluhu a funkciu chladenia, vďaka čomu podporuje profesionálnu prezentáciu jedál a pomáha dlhšie zachovať ich čerstvosť. Je to riešenie, ktoré sa výborne uplatní v intenzívne využívanom gastronomickom prostredí.