Zariadenie na vákuové varenie Sous Vide CSC-58 | VAC-STAR V-4408-EF-B00000

Popis

Sous Vide CSC-58 marki Vac-Star je profesionálny nízkoteplotný varný prístroj ideálny pre reštaurácie, catering a iné stravovacie zariadenia. Je vyrobený výlučne z nehrdzavejúcej ocele, takže je odolný, hygienický a ľahko sa čistí, čo z neho robí vynikajúcu voľbu do intenzívne využívaných kuchýň.

Funkčnosť a presnosť

Sous Vide CSC-58 je vybavený mikroprocesorovým systémom regulácie teploty s digitálnym displejom, ktorý umožňuje presné nastavenie teploty od 25 do 99 °C s presnosťou +/- 0,1 °C. Prístroj tak zaručuje stabilitu teploty, ktorá je pre metódu sous-vide kľúčová a zaručuje dokonalé výsledky varenia.

Pohodlnosť používania

Zariadenie má odtok vody, čo uľahčuje jeho každodenné používanie a čistenie. Okrem toho je model CSC-58 vybavený ochranou proti chodu na sucho, ktorá zabraňuje prehriatiu v prípade nedostatku vody, čím zvyšuje bezpečnosť a životnosť. Vďaka jednoduchému dizajnu je používanie zariadenia intuitívne.

Výkon a odolnosť

Spotrebič je vybavený zásobníkom s objemom 58 litrov, ktorý podporuje veľkosť GN 1/2, čo vám umožní pripraviť väčšie porcie a ušetriť čas pri práci. Robustná konštrukcia z nehrdzavejúcej ocele (INOX) zaručuje odolnosť voči korózii a intenzívnemu používaniu, čo je ideálne pre náročné podmienky profesionálnych kuchýň.

Zhrnutie

Vac-Star CSC-58 je mimoriadne výkonný a spoľahlivý prístroj Sous-vide, ktorý sa vďaka presnej regulácii teploty, veľkej kapacite a robustnej konštrukcii z nehrdzavejúcej ocele osvedčí v profesionálnych kuchyniach.