Zariadenie na vákuové varenie Sous Vide CSC-09/2 | VAC-STAR V-4403-EF-B00000

Popis

Zariadenie na varenie sous-vide Vac-Star CSC-09/2 je kompaktné profesionálne zariadenie vyrobené z vysokokvalitnej nehrdzavejúcej ocele, ideálne na precízne varenie potravín. Je navrhnutý s ohľadom na moderné kuchyne a poskytuje rovnomerný ohrev produktov a bezpečnú a pohodlnú prevádzku.

Funkčnosť a presnosť

Model CSC-09/2 je vybavený mikroprocesorovým systémom regulácie teploty s digitálnym displejom, ktorý umožňuje presné nastavenie teploty v rozsahu 25 - 99 °C s odchýlkou +/- 0,1 °C. Prístroj podporuje dve samostatné nádoby GN 1/2, každú s objemom 9 litrov, čo poskytuje možnosť pripravovať rôzne pokrmy alebo prísady súčasne.

Pohodlnosť používania

Sous Vide CSC-09/2 má bezúdržbovú konštrukciu, ktorá výrazne uľahčuje používanie a údržbu. Je vybavený odtokom vody a bezpečnostnou funkciou chodu na sucho, ktorá chráni spotrebič v prípade nedostatku vody vo vani. Premyslená konštrukcia zaručuje dlhú životnosť a nerezová oceľ uľahčuje udržiavanie hygieny prístroja.

Výkon a odolnosť

Jednotka podporuje nádoby GN 1/2 a jej dva zásobníky s objemom 2 × 9 litrov ponúkajú dostatok priestoru na varenie, čo umožňuje optimálnu organizáciu kuchyne. Robustná konštrukcia INOX zaručuje odolnosť voči intenzívnemu používaniu a ochranu proti korózii.

Technické údaje

• Teplotný rozsah: 25 - 99 °C
• Presnosť teploty: +/- 0,1 °C
• Typ zásobníka: 2× GN 1/2
• Kapacita: 2 × 9 l
• Rozmery vane: 2×235×297×150 mm
• Rozmery zariadenia: 543 × 334 × 291 mm
• Hmotnosť: 12,9 kg
• Zasilanie: 230 V / 1200 W

Zhrnutie

Sous Vide CSC-09/2 je profesionálny prístroj Sous-Vide, ktorý je vďaka dvojitej nádobe GN 1/2 a presnému mikroprocesorovému ovládaniu ideálny do profesionálnych kuchýň a zaručuje spoľahlivosť a vynikajúce výsledky pri príprave jedál.