Vákuová balička, zváracia lišta 30,5 cm, 15 l | Bartscher 300748

Popis

Vákuovačka 300748 značky Bartscher je profesionálne zariadenie so širokým využitím, ideálne do gastronomických aj domácich kuchýň. Vďaka možnosti bežného a neinvazívneho vákuového balenia, hermetického uzatvárania a funkcie marinovania umožňuje zachovať čerstvosť produktov, predlžovať ich trvanlivosť a zvýrazniť arómu.

Výhody produktu

• Vákuové balenie (bežné a neinvazívne), marinovanie a hermetické uzatváranie suchých aj vlhkých produktov.
• Vákuová pumpa s výkonom 15 l/min zaisťuje rýchle a efektívne odsávanie vzduchu, pričom dosahuje maximálne vákuum -800 mbar.
• Elektronické ovládanie a nastaviteľná úroveň vákuového uzatvárania umožňujú prispôsobiť činnosť druhu produktu.
• Držiak na rolku s integrovaným nožom uľahčuje manipuláciu s baliacou fóliou.
• Ľahký a praktický plášť vyrobený z nehrdzavejúcej ocele a plastu sa výborne hodí do každej kuchyne.
• Rozsah funkcií:
  • Bežné a neinvazívne vákuové balenie.
  • Hermetické uzatváranie (vlhké a suché).
  • Marinovanie.
  • Vákuové balenie s použitím vákuových nádob (doplnková možnosť).
• Nastavenie času zvárania: 2-stupňové.
• Materiál: nehrdzavejúca oceľ a plast.

Súprava obsahuje

• 1 rolku fólie na vákuové balenie (šírka 22 cm, dĺžka 3 m).
• 1 rolku fólie na vákuové balenie (šírka 28 cm, dĺžka 3 m).
• 1 spojovaciu hadicu (na externé vákuové balenie).

Použitie

Vákuovačka nachádza uplatnenie pri skladovaní potravín, čo umožňuje predĺžiť ich trvanlivosť a zachovať čerstvosť. Výborne sa hodí aj na prípravu pokrmov sous-vide a marinovanie mäsa. Zariadenie je ideálne na použitie v reštauráciách, baroch, cateringu, ako aj v domácich podmienkach.

Zhrnutie

Vákuovačka Bartscher je nenahraditeľným nástrojom pre ľudí, ktorí si cenia čerstvosť produktov a pohodlie pri ich skladovaní. Funkčnosť, pevné vyhotovenie a jednoduchá obsluha robia z tohto zariadenia vynikajúcu voľbu pre profesionálne kuchyne aj domácich milovníkov varenia. Vďaka univerzálnym funkciám a kompaktnej konštrukcii sa vákuovačka osvedčí v mnohých situáciách a umožní pripravovať pokrmy na najvyššej úrovni.