Stolový ohrievač GN 1/1 s prídavnými nádobami | HENDI 471050

Popis

Stolový ohrievač GN 1/1 s doplnkovými nádobami HENDI 471050

Stolový ohrievač GN 1/1 s doplnkovými nádobami HENDI 471050 je profesionálne bufetové vybavenie určené na udržiavanie pokrmov pri vhodnej teplote počas servisu. Model napájaný ohrievacím palivom zabezpečuje voľnosť umiestnenia bez potreby pripojenia k elektrine a kompatibilita so systémom GN 1/1 aj s doplnkovými nádobami menších rozmerov zvyšuje pohodlie pri organizácii jedál. Ide o praktické riešenie pre hotely, catering, reštaurácie aj obsluhu recepcií a eventov.

Najdôležitejšie vlastnosti

• Ohrev na palivo – zariadenie funguje s použitím ohrievacej pasty, vďaka čomu môže pracovať na miestach bez prístupu k elektrickej inštalácii.
• Formát GN 1/1 – gastronomický štandard uľahčuje prispôsobenie nádob a efektívnu organizáciu práce počas prípravy a výdaja pokrmov.
• Doplnkové nádoby rôznych rozmerov – možnosť využitia nádob GN 1/2 a GN 1/3 umožňuje pohodlne rozdeliť hlavné jedlá, prílohy, omáčky alebo predjedlá.
• Bufetové určenie – konštrukcia bola navrhnutá s ohľadom na estetickú prezentáciu jedla a udržiavanie jeho teploty počas dlhšieho servírovania.
• Mobilné využitie – ohrievač sa výborne osvedčí počas spoločenských podujatí, hotelových raňajok, banketov aj cateringovej obsluhy mimo prevádzky.

Technická špecifikácia

• Objem: 9 l – vhodný na servírovanie väčšej porcie pokrmov pre viacerých hostí.
• Rozmery (dĺ. × šír. × výš.): 585 × 385 × 315 mm – formát zabezpečuje pohodlné umiestnenie na bufetovom stole a dobrú úžitkovú plochu.
• Typ ohrievača: na palivo – umožňuje nezávislú prevádzku bez elektrického napájania.
• Typ produktu: stolový ohrievač – určený na priame umiestnenie na bufete, stole alebo výdajnej linke.

Využitie v gastronómii

Tento model bol vytvorený s cieľom profesionálneho servírovania jedál v podmienkach, kde záleží na funkčnosti aj estetike prezentácie. Výborne sa hodí na podávanie obedových jedál, jedál z jedného hrnca, zapekaných pokrmov, škrobových príloh, zeleniny aj omáčok. Vďaka možnosti konfigurácie nádob môže používateľ jednoducho prispôsobiť usporiadanie podávaných pokrmov charakteru podujatia, počtu hostí aj spôsobu servisu.

Konštrukcia a používateľské prvky

Základom zariadenia je stabilný rám prispôsobený na prácu s nádobou v štandarde GN 1/1. Konštrukcia bola navrhnutá tak, aby umožňovala rovnomerný prenos tepla z ohrievacieho paliva do nádob umiestnených nad ním. Súčasťou súpravy sú aj doplnkové nádoby GN 1/2 a GN 1/3, čo poskytuje väčšiu flexibilitu pri príprave bufetovej prezentácie. Nádoby s hĺbkou 6,5 cm sa osvedčia pri podávaní väčších porcií aj menších doplnkových surovín.

Prečo si vybrať tento model

Stolový ohrievač GN 1/1 s doplnkovými nádobami HENDI 471050 je riešením pre používateľov, ktorí potrebujú pohodlný a univerzálny systém servírovania teplých pokrmov. Spája mobilitu prevádzky na palivo, praktický štandard GN a možnosť flexibilného rozmiestnenia rôznych jedál v jednom zariadení. Je to dobrá voľba pre profesionálnu gastronómiu, ktorá očakáva spoľahlivosť, estetiku a pohodlie obsluhy počas každého servisu.