Spirálový mixér, miesička 38 kg, 42 l | BARTSCHER 101867

Popis

Špirálový mixér, miesič 38 kg, 42 l BARTSCHER 101867

Profesionálny špirálový mixér určený na intenzívne miesenie ťažkých ciest, ako je cesto na pizzu či pečivo. Zariadenie spája vysoký výkon, vyberateľnú nádobu a otočnú hlavu, vďaka čomu sa výborne hodí do pekární, pizzerií a gastronomických prevádzok, v ktorých sa denne pripravujú väčšie dávky cesta.

Najdôležitejšie vlastnosti

• Veľká jednorazová dávka cesta – umožňuje efektívnu prípravu väčšieho množstva produktu v jednom cykle, čo šetrí čas pri práci.
• Vyberateľná nádoba – uľahčuje prenášanie hotového cesta, umývanie aj organizáciu pracoviska po ukončení miesenia.
• Otočná hlava – zvyšuje komfort obsluhy a umožňuje jednoduchší prístup do vnútra zariadenia pri vyprázdňovaní alebo čistení.
• Snímač polohy misy – podporuje bezpečné používanie kontrolou správneho nastavenia pracovných prvkov.
• Prispôsobenie na ťažké cestá – konštrukcia bola navrhnutá s ohľadom na miesenie hustých a náročných hmôt, ktoré vyžadujú rovnomernú a stabilnú prevádzku.
• Jednoduché ovládanie – zariadenie je vybavené jedným stupňom rýchlosti a klasickým vypínačom, čo uľahčuje každodenné používanie personálom.

Technická špecifikácia

• Typ produktu: špirálový mixér – riešenie určené na profesionálne miesenie cesta s kompaktnou štruktúrou.
• Jednorazová dávka cesta: 38 kg – umožňuje pripraviť veľkú porciu cesta v jednom pracovnom procese.
• Objem nádoby: 42 l – poskytuje dostatočný priestor na efektívne miešanie surovín.
• Typ nádoby: vyberateľná – zjednodušuje vyprázdňovanie, prenos suroviny a udržiavanie zariadenia v čistote.
• Napájanie: 230 V – umožňuje pripojenie v mnohých štandardných elektrických inštaláciách používaných v gastronómii.
• Výkon: 1.5 kW – zabezpečuje dostatočnú silu na miesenie ťažších druhov cesta.
• Materiál: ušľachtilá oceľ – odolný a hygienický materiál vhodný na kontakt s potravinami a intenzívne používanie.
• Celkové rozmery (dĺ.; šír.; výš.): 48 x 80 x 73 cm – kompaktná forma vzhľadom na vysoký výkon uľahčuje umiestnenie v produkčnej zóne.
• Stav: nový – produkt pripravený na nasadenie do každodennej prevádzky.
• Hmotnosť: 115 kg – masívna konštrukcia zlepšuje stabilitu pri intenzívnom miesení cesta.

Použitie v profesionálnej kuchyni

Tento model bol vytvorený pre prevádzky, ktoré potrebujú spoľahlivé zariadenie na pravidelnú výrobu cesta. Výborne sa hodí na prípravu cesta na pizzu, bochníkov chleba aj iných ťažkých pekárskych hmôt. Vďaka veľkej kapacite a robustnej prevádzke môže podporovať každodennú výrobu tak v menších dielňach, ako aj vo viac zaťažených gastronomických prevádzkach.

Konštrukcia a funkčnosť

Konštrukcia zariadenia je založená na odolných materiáloch vhodných na intenzívne používanie. Ušľachtilá oceľ podporuje zachovanie hygieny a uľahčuje udržiavanie povrchov v čistote. Vyberateľná misa umožňuje rýchlo vyprázdniť obsah a urýchľuje upratovanie po ukončení práce. Otočná, zdvíhacia hlava zlepšuje prístup do pracovného priestoru a použitý snímač zvyšuje kontrolu nad správnym používaním zariadenia. Jednostupňová regulácia zabezpečuje intuitívne ovládanie a nevyžaduje zložité nastavovanie parametrov.

Prečo si vybrať

Špirálový mixér BARTSCHER 101867 je praktické riešenie pre profesionálov, ktorí očakávajú efektívne miesenie ťažkého cesta, pohodlnú obsluhu a pevnú konštrukciu. Veľká dávka, priestranná vyberateľná nádoba a bezpečná i jednoduchá prevádzka spôsobujú, že zariadenie dobre zodpovedá potrebám pekární, pizzerií a gastronomických zázemí zameraných na efektívnu každodennú výrobu.