Šokový schladzovač 3xGN2/3, 9 kg/cyklus, R290, 0,55 kW, 230 V | ARKTIC 237731

Popis

Šokový schladzovač 3xGN2/3, 9 kg/cyklus, R290 ARKTIC 237731

Šokový schladzovač Arktic je profesionálne gastronomické zariadenie, ktoré umožňuje rýchle a bezpečné zníženie teploty pokrmov. Vyznačuje sa výkonnosťou chladenia a mrazenia, pevnou konštrukciou z nehrdzavejúcej ocele a využitím moderného chladiva R290. Ideálne sa hodí do reštaurácií, pekární, cukrární a ďalších prevádzok, kde je kľúčová kvalita a bezpečnosť uchovávania potravín.

Charakteristické vlastnosti

• Efektívne chladenie a mrazenie – Zariadenie umožňuje ochladiť produkty z teploty +65°C na +3°C a zmraziť z +65°C na -18°C, čo výrazne predlžuje čerstvosť a bezpečnosť potravín.
• Odolné telo – Korpus a vnútro sú vyrobené z nehrdzavejúcej ocele, čo zaručuje dlhú životnosť a jednoduché udržiavanie čistoty v intenzívne využívanej kuchyni.
• Pohodlné používanie – Elektronický ovládací panel s displejom poskytuje úplnú kontrolu nad procesom chladenia a samozatváracie dvere s magnetickým tesnením zabezpečujú tesnosť a komfort pri práci.
• Rovnomerné chladenie – Systém nútenej cirkulácie vzduchu s ventilátorom zaručuje rýchle a rovnomerné ochladzovanie produktov bez ohľadu na ich rozmiestnenie v komore.
• Presné sledovanie teploty – Komorová sonda a jadrová sonda umožňujú presné meranie teploty ako vo vnútri zariadenia, tak aj priamo v produkte.

Technická špecifikácia

• Kapacita náplne: 3 nádoby GN 2/3 – Umožňuje súčasné chladenie väčšieho množstva produktov.
• Maximálne množstvo chladených produktov: 9 kg/cyklus – Umožňuje rýchle spracovanie veľkých porcií jedla.
• Maximálne množstvo mrazených produktov: 7 kg/cyklus – Vhodné pre profesionálne kuchyne vyžadujúce rýchle mrazenie.
• Čas chladenia: 90 minút – Krátky čas potrebný na dosiahnutie teploty +3°C.
• Čas mrazenia: 240 minút – Umožňuje hlboké zmrazenie na -18°C.
• Vnútorné rozmery: 34 x 36,5 x 27 cm – Priestranná komora na nádoby GN 2/3.
• Vonkajšie rozmery: 66,3 x 67,2 x 41,5 cm – Kompaktný tvar pri veľkej kapacite.
• Chladivo: R290 – Ekologické a efektívne chladiace riešenie.
• Výkon: 0,55 kW – Ekonomická spotreba energie pri vysokej výkonnosti.
• Napájanie: 230 V – Štandardné napájanie, jednoduché pripojenie v každej kuchyni.
• Izolácia: 60 mm polyuretánová – Zabezpečuje vysokú energetickú efektivitu.
• Nastaviteľné nožičky: do 20 mm – Umožňujú ideálne vyrovnanie zariadenia.

Použitie a funkčnosť

Šokový schladzovač Arktic sa výborne hodí pri príprave koláčov, dezertov, rýb, mäsa a ďalších produktov, ktoré vyžadujú rýchle ochladenie alebo zmrazenie. Vďaka možnosti presného nastavenia parametrov zariadenie umožňuje zachovať optimálnu chuť, konzistenciu a nutričné hodnoty jedál. Vyberateľná odkvapkávacia miska uľahčuje čistenie a zaoblené rohy komory zvyšujú úroveň hygieny.

Konštrukcia a pohodlie obsluhy

Konštrukcia zariadenia je založená na odolnej nehrdzavejúcej oceli, čo zaručuje odolnosť voči poškodeniu a korózii. Dvere vybavené závesmi na ľavej strane a magnetickým tesnením sa automaticky zatvárajú, čo zvyšuje energetickú efektivitu. Ovládací panel umožňuje pohodlné nastavenie pracovných parametrov a rýchly prístup ku všetkým funkciám. Kvalitná izolácia obmedzuje straty energie a nastaviteľné nožičky umožňujú stabilné umiestnenie schladzovača na akomkoľvek povrchu.

Prečo si vybrať tento produkt?

Šokový schladzovač Arktic je riešenie pre náročných používateľov hľadajúcich moderné, spoľahlivé a bezpečné zariadenie na rýchle chladenie a mrazenie potravín. Vďaka pokročilej technológii, pevnej konštrukcii a jednoduchosti obsluhy zariadenie garantuje zachovanie čerstvosti a kvality jedál, spĺňajúc štandardy profesionálnych kuchýň. Výberom tohto modelu investujete do bezpečnosti, efektívnosti a dlhotrvajúcej spokojnosti z používania.