Skriňa na zrenie mäsa 233 l Forcar | FIMAR G-GDMA120N

Popis

Skriňa na zrenie mäsa 233 l FIMAR G-GDMA120N

Skriňa na zrenie mäsa 233 l FIMAR G-GDMA120N je moderné zariadenie určené na profesionálne dozrievanie a zrenie rôznych druhov mäsa. Má presklené dvere umožňujúce stálu kontrolu procesu a moderný systém ovládania zabezpečujúci optimálne podmienky vo vnútri komory. Je to vynikajúca voľba pre reštaurácie, mäsovýroby a mäsiarstva, ktoré dbajú na vysokú kvalitu svojich produktov.

Najdôležitejšie vlastnosti zariadenia

• Kontrolované podmienky zrenia – zariadenie umožňuje presné nastavenie teploty a vlhkosti, čo umožňuje dosiahnuť ideálne podmienky pre dozrievanie mäsa.
• Hygienická a odolná konštrukcia – vnútro skrine je vyrobené z antibakteriálneho ABS plastu a vybavené prvkami z nehrdzavejúcej ocele, čo uľahčuje čistenie a zaručuje dlhú životnosť zariadenia.
• Možnosť monitorovania procesu – sklenené dvere umožňujú priebežné sledovanie mäsa bez potreby otvárania zariadenia, čo zabraňuje nežiadaným výkyvom teploty a vlhkosti.
• Pokročilý bezpečnostný systém – skriňa je vybavená UV lampou na zabezpečenie sterility a snímačom otvorenia dverí so zvukovou signalizáciou.

Technická špecifikácia

• Počet dverí: 1 – jednokrídlová konštrukcia zabezpečujúca jednoduchý prístup do vnútra.
• Vnútro: ABS plast – zaručuje hygienu a jednoduché čistenie.
• Plášť: lakovaný oceľový plech – zvyšuje odolnosť voči mechanickému poškodeniu.
• Zámok: áno – umožňuje zabezpečenie obsahu.
• Chladiaci systém: statický s núteným obehom vzduchu – rovnomerná teplota v celej komore.
• Množstvo chladiacej látky: 120 g – použitie ekologického chladiva R600a.
• Výkon: 0.17 kW – energeticky úsporná prevádzka zariadenia.
• Okolitá teplota: do +30 ºC – možnosť prevádzky v širokom rozsahu vonkajších podmienok.
• Rozsah teploty: 0 až 8 ºC – umožňuje nastavenie optimálnych parametrov pre rôzne druhy mäsa.
• Vonkajšie rozmery: 59.5x71x127 cm – kompaktná veľkosť pri veľkej kapacite.
• Celkový objem: 233 l – umožňuje zrenie väčších dávok mäsa naraz.
• Napájanie: 230 V – štandardné elektrické napájanie.
• Chladiaca látka: R600a – moderné, ekologické chladivo zabezpečujúce efektívne chladenie.
• Čistá hmotnosť: 69 kg – pevná, stabilná konštrukcia.

Konštrukcia a použitie

Skriňa na zrenie mäsa FIMAR G-GDMA120N bola navrhnutá pre profesionálov, ktorí očakávajú presnú kontrolu nad procesom dozrievania mäsa. Vybavená UV lampou na zabezpečenie sterility v komore a tiež elektronickým ovládačom teploty a vlhkosti umožňuje dosiahnuť opakovateľné výsledky. Vnútro z antibakteriálneho ABS plastu a podpery a háky z nehrdzavejúcej ocele zaručujú bezpečnosť a hygienu zrejúcich produktov. Presklené dvere umožňujú kontrolu procesu bez otvárania zariadenia, čo minimalizuje riziko kolísania teploty a vlhkosti.

Dodatočné vybavenie

V balení sa nachádzajú tri police vo forme roštu a tri háky, ktoré umožňujú flexibilné rozmiestnenie mäsa v komore podľa individuálnych potrieb používateľa. Možnosť zmeny smeru otvárania dverí zvyšuje funkčnosť a umožňuje prispôsobiť skriňu podmienkam prevádzky.

Prečo sa oplatí vybrať tento produkt?

Skriňa FIMAR G-GDMA120N je profesionálne riešenie zaručujúce úplnú kontrolu nad procesom zrenia mäsa. Vďaka pokročilým funkciám, pevnej konštrukcii a vysokokvalitným materiálom splní očakávania aj tých najnáročnejších používateľov. Je to investícia do chuti, kvality a bezpečnosti mäsových produktov, ktorá sa premietne do spokojnosti zákazníkov a prestíže vášho podniku.