Škrabka na zemiaky PI-20, kapacita 20 kg, výkon 400-480 kg/h | SAMMIC 1000660

Popis

Škrabka na zemiaky PI-20, kapacita 20 kg, výkon 400-480 kg/h SAMMIC 1000660

Škrabka na zemiaky PI-20 značky SAMMIC je profesionálne zariadenie určené na rýchle a efektívne šúpanie zemiakov a inej koreňovej zeleniny, ako je mrkva či cvikla. Tento model sa vyznačuje vysokým výkonom – ideálne sa hodí do gastronomických prevádzok, jedální, spracovateľských závodov alebo reštaurácií, kde je dôležitá úspora času a vysoká kvalita spracovania zeleniny. Jednorazová kapacita je 20 kg a výkon dosahuje až 480 kg/h.

Najdôležitejšie vlastnosti

• Najkvalitnejšie materiály – Celonerezové telo zaručuje odolnosť a jednoduché čistenie, zatiaľ čo polykarbonátové veko umožňuje neustálu kontrolu procesu šúpanie.
• Pokročilá brúsna technológia – Spodná časť komory je otočný hliníkový tanier pokrytý brúsnym materiálom zo karbidu kremíka, ktorý zabezpečuje efektívne a rovnomerné odstraňovanie šupky zo zeleniny.
• Bezpečnosť a komfort obsluhy – Integrovaný ovládací panel s vodotesnými tlačidlami, bezpečnostné spínače pre veko a dvierka a systém zabraňujúci spätnému toku vody do vodovodnej siete.
• Nízka spotreba energie – Optimalizovaný výkon motora zabezpečuje úspornú prevádzku zariadenia, pričom zostáva účinné aj pri intenzívnom používaní.

Technická špecifikácia

• Jednorazová kapacita: 20 kg – naraz je možné naložiť až 20 kg zeleniny, čo výrazne uľahčuje prácu v kuchyni.
• Výkon: 400-480 kg/h – orientačné množstvo zeleniny, ktoré zariadenie dokáže očistiť za hodinu.
• Príkon: 0,55 kW – úsporný motor zabezpečujúci vysokú efektivitu práce.
• Napájanie: 400 V – zariadenie je prispôsobené na použitie v profesionálnych kuchyniach s trojfázovým prúdom.
• Rozmery (dĺžka x šírka x výška): 43,3 x 63,5 x 73,5 cm – kompaktné rozmery umožňujú umiestniť zariadenie na rôznych miestach kuchynského zázemia.
• Krytie: IP65 – vysoká odolnosť voči vlhkosti a striekajúcej vode.
• Priemer odtoku: 8 cm – možnosť výberu bočného alebo spodného odtoku pri montáži.
• Hladina hluku: cca 70 dB – zabezpečuje komfort pri práci aj počas dlhšieho používania.
• Hmotnosť: 35,8 kg – stabilná konštrukcia zaručuje bezpečnosť počas prevádzky.

Funkčnosť a konštrukcia zariadenia

Škrabka PI-20 bola navrhnutá s ohľadom na intenzívne používanie v profesionálnych kuchyniach. Jej jadrom je robustná nerezová komora vybavená brúsnym tanierom s certifikátom NSF a ďalším obložením stien brúsnym materiálom, čo zaručuje precízne a rýchle odstránenie šupky zo zeleniny. Priehľadné polykarbonátové veko umožňuje priebežné sledovanie procesu bez nutnosti prerušiť prácu. Zariadenie je vybavené systémom prívodu vody s bezpečnostným ventilom a pohodlnými bočnými dvierkami na jednoduché vyberanie olúpanej zeleniny. Vďaka vodotesnému ovládaciemu panelu s časovačom (0-6 minút) a režimom nepretržitej prevádzky má používateľ úplnú kontrolu nad časom a priebehom procesu. Vysoká úroveň krytia (IP65) a možnosť výberu odtoku vody pri montáži zvyšujú bezpečnosť a univerzálnosť použitia zariadenia.