Silikónová forma SQUARE, 57x37,5x(H)2,5 cm | HENDI 677261

Popis

Silikónová forma SQUARE, 57x37,5x(V)2,5 cm HENDI 677261

Silikónová forma SQUARE od značky HENDI je praktickým riešením na prípravu dezertov, pečiva a výrobkov za studena v pravidelnom štvorcovom tvare. Flexibilný silikón uľahčuje vyberanie hotových porcií a široký teplotný rozsah umožňuje používať formu pri pečení, chladení aj mrazení. Je to funkčná voľba pre profesionálnu gastronómiu aj náročnú domácu kuchyňu.

Charakteristické vlastnosti

• Široký pracovný rozsah – forma je vhodná na použitie pri nízkych aj vysokých teplotách, vďaka čomu sa osvedčí pri pečených koláčoch, mousseoch, semifredde a mrazených dezertoch.
• Flexibilný materiál – silikón umožňuje ľahko uvoľniť hotový výrobok z formy bez narušenia jeho tvaru a znižuje riziko prichytenia.
• Pohodlné skladovanie – formu možno zrolovať, čo uľahčuje úsporu miesta bez obáv z trvalých deformácií.
• Jednoduché čistenie – materiál je vhodný do umývačky riadu, takže každodenná údržba zaberie menej času.
• Praktické usporiadanie štvorcových dutín – forma umožňuje pripraviť estetické, rovnomerné porcie opakovateľnej veľkosti, čo je dôležité pri profesionálnom servírovaní.
• Rýchle odvádzanie tepla po vybratí z rúry – uľahčuje plynulejšiu prácu a urýchľuje ďalšie etapy prípravy dezertov.

Špecifikácia produktu

• Typ formy: silikónová forma – určená na prípravu porcií vo forme z flexibilného materiálu.
• Materiál: silikón – odolný materiál s dobrou flexibilitou a pohodlným používaním.
• Teplotný rozsah: od -30 do 230 ºC – vhodný na mrazenie, chladenie aj pečenie.
• Celkové rozmery: 57 x 37,5 x 2,5 cm – veľkosť prispôsobená na prípravu viacerých porcií naraz.
• Dĺžka: 57 cm – poskytuje veľkú pracovnú plochu.
• Šírka: 37,5 cm – umožňuje pohodlne rozvrhnúť porcie po celej forme.
• Výška: 2,5 cm – vhodná na dezerty a pečivo s nízkym, estetickým profilom.
• Maximálny objem: 1,4 l – určuje celkovú kapacitu formy pri príprave hmoty.
• Hmotnosť: 0,62 kg – ľahká konštrukcia uľahčuje prenášanie a každodennú prácu.

Použitie v kuchyni

Model SQUARE sa osvedčí pri tvorbe moderných porciovaných dezertov, koláčov, želé, monoporcí, praliniek za studena a mrazených kompozícií. Pravidelný tvar uľahčuje estetické podanie a zachovanie opakovateľnosti, čo je obzvlášť dôležité v cukrárňach, reštauráciách, hoteloch a cateringových prevádzkach. Forma sa môže používať aj na prípravu slaných snackov podávaných za studena alebo po tepelnej úprave.

Konštrukcia a pohodlie pri používaní

Forma je vyrobená z flexibilného silikónu, ktorý spája odolnosť voči pôsobeniu teplôt s pohodlím pri každodennom používaní. Jej konštrukcia podporuje jednoduché vyberanie hotových porcií bez narušenia hrán a povrchu dezertu. Štvorcové dutiny s rozmermi 5,5 x 5,5 cm pomáhajú dosiahnuť jednotný vizuálny efekt a samotný materiál si zachováva svoje vlastnosti aj pri častom rolovaní a skladovaní v obmedzenom priestore.

Prečo si vybrať tento model

Silikónová forma SQUARE HENDI je praktický nástroj pre tých, ktorí očakávajú pohodlie, opakovateľné výsledky a široké možnosti použitia. Spája flexibilitu, jednoduché čistenie a odolnosť voči extrémnym teplotám, vďaka čomu sa osvedčí pri pečení aj pri mrazených dezertoch. Je to dobrá voľba všade tam, kde záleží na estetike porcií, efektívnej práci a spoľahlivosti materiálu.