Prepravka s chladiacou vložkou Valo GN 1/6, 17.6x16.2x9 cm, čierna | APS 14170

Popis

Chladiaca skrinka s chladiacou vložkou Valo GN 1/6, 17,6x16,2x9 cm, čierna APS 14170

Praktická chladiaca skrinka z línie Valo vo veľkosti GN 1/6 je elegantným riešením na servírovanie a skladovanie potravín pri zníženej teplote. Spája estetický drevený obal, tepelnoizolačnú vložku a chladiacu doštičku, vďaka čomu je ideálna na raňajkové bufety, catering či samoobslužné vitríny a udržiava čerstvosť jedál po dlhší čas.

Najdôležitejšie vlastnosti produktu

• Veľkosť GN 1/6 – kompatibilita so systémom gastronorm umožňuje ľahko kombinovať skrinku s inými nádobami a zakomponovať ju do existujúcich bufetov alebo zabudovaných zostáv.
• Kombinácia dreva, bridlice a plastov – prírodné materiály dodávajú moderný, elegantný vzhľad a zároveň zaisťujú trvácnosť a pohodlné používanie.
• Chladiaca vložka z PE – po predchádzajúcom vychladení v mrazničke udržiava nízku teplotu podávaných produktov bez potreby použitia ľadu.
• Vložka z EPP – ľahká, no veľmi účinná izolácia, ktorá spomaľuje ohrievanie obsahu a predlžuje dobu účinnosti chladiacej vložky.
• Elegantná čierna farba – univerzálna, decentná farebnosť sa hodí k tradičným aj moderným aranžmánom sály a bufetu.

Technická špecifikácia

• Vonkajšie rozmery: 17,6 x 16,2 cm – kompaktný formát GN 1/6, ideálny na prezentáciu menších porcií alebo príloh.
• Výška: 9 cm – poskytuje dostatočný priestor na chladiacu vložku, izoláciu a nádobu s potravinami.
• Štandard GN: GN 1/6 – zaručuje zhodu s typickými systémami gastronádob a gastronomických zostáv.
• Materiál: drevo, bridlica, polyetylén – drevo tvorí vonkajší obal, bridlica vytvára atraktívny prezentačný povrch a polyetylén je použitý v chladiacom prvku.
• Farba: čierna – dodáva skrinke moderný charakter a zvýrazňuje prezentované produkty.

Konštrukcia a jednotlivé prvky

Chladiaca skrinka Valo APS sa skladá z niekoľkých presne prispôsobených komponentov. Vonkajšia drevená škatuľa plní funkciu stabilného, dekoratívneho obalu. Vo vnútri je umiestnená ľahká vložka z EPP, ktorej úlohou je účinná tepelná izolácia a ochrana chladiacej vložky. Chladiaca vložka z polyetylénu sa používa po predchádzajúcom vychladení, čo umožňuje preniesť chlad priamo pod servírovaciu plochu. Celok uzatvára doska z prírodnej bridlice vo veľkosti GN 1/6, vybavená výrezom s priemerom 10,5 cm, ktorý uľahčuje stabilné umiestnenie nádob, misiek alebo gastronádob s potravinami.

Použitie v gastronómii

Veľkosť GN 1/6 a reprezentatívny vzhľad skrinky z nej robia praktický nástroj na servírovanie príloh, omáčok, dipov, dezertov, čerstvého ovocia či mliečnych produktov. Vďaka použitiu chladiacej vložky a izolácie z EPP sa nádoba osvedčí najmä tam, kde je dôležité udržať chlad po dlhší čas – v hotelových bufetoch, samoobslužných reštauráciách, pri eventovom servise či výjazdovom cateringu. Bridlicová doska môže slúžiť ako elegantný prezentačný podstavec, ktorý podčiarkuje čerstvosť a kvalitu vystavených jedál.

Prečo sa oplatí zvoliť tento produkt

Tento model spája funkčnosť systému GN s prepracovanou estetikou a účinným chladením bez potreby použitia ľadu. Pevná drevená konštrukcia, prírodná bridlica a odolný plast zaručujú dlhú životnosť a profesionálny vzhľad pri každodennom používaní. Chladiaca skrinka Valo GN 1/6 APS 14170 je praktické, elegantné riešenie pre gastronomické prevádzky, ktoré chcú atraktívnym spôsobom prezentovať jedlá a zároveň dbať na ich správnu teplotu a bezpečné servírovanie.