Porcelánová nádoba GN 1/3, 6,5 cm, biela | APS 82300

Popis

Porcelánová nádoba GN 1/3, 6,5 cm, biela APS 82300

Porcelánová nádoba GN 1/3, 6,5 cm, biela APS 82300 je praktickým a estetickým prvkom vybavenia bufetov, výdajných liniek a profesionálnych kuchýň. Vyrobená z odolného porcelánu, odolná voči vysokým teplotám do 220 °C, vynikajúco sa hodí na prezentáciu a servírovanie teplých aj studených jedál.

Najdôležitejšie vlastnosti nádoby

• Štandard GN 1/3 – kompatibilná s gastronomickými bain-marie, chladiacimi vitrínami a bufetovými systémami, čo uľahčuje jej začlenenie do existujúceho vybavenia.
• Odolný porcelán – hladký, hygienický povrch, odolný voči intenzívnemu používaniu v gastronómii a ľahko udržiavateľný v čistote.
• Odolnosť voči teplote do 220 °C – možnosť používania v rúrach a ohrievačoch, ako aj na servírovanie pokrmov priamo po tepelnej úprave.
• Univerzálna biela farba – elegantný, neutrálny odtieň, ktorý zvýrazňuje vzhľad pokrmov a hodí sa k väčšine stolových súprav a bufetových aranžmánov.
• Optimálny objem 2 l – vhodný na podávanie šalátov, príloh, hlavných jedál alebo občerstvenia pri strednej a vyššej obsadenosti hostí.

Špecifikácia produktu

• Typ nádoby: GN 1/3 – štandardný formát gastronomického systému, pasuje do väčšiny zariadení a rámov GN.
• Rozmery: 32,5 x 17,6 x 6,5 cm – dĺžka a šírka prispôsobené formátu GN, výška 6,5 cm umožňuje pohodlné porciovanie a prezentáciu pokrmov.
• Objem: 2 l – umožňuje servírovanie primeraného množstva produktov bez potreby častého dopĺňania.
• Materiál: porcelán – trvácny, estetický a hygienický materiál určený na styk s potravinami.
• Farba: biela – klasické vyhotovenie uľahčujúce kombinovanie s ostatnými prvkami stolovania a bufetového vybavenia.
• Tepelná odolnosť: do 220 °C – umožňuje používanie v ohrievacích zariadeniach v súlade s odporúčaniami výrobcu.

Použitie v gastronómii

Porcelánová nádoba GN 1/3, 6,5 cm, biela APS 82300 sa osvedčí v reštauráciách, hoteloch, cateringových spoločnostiach a jedálňach. Môže sa používať na prezentáciu hlavných jedál, omáčok, zeleniny, šalátov či dezertov v samoobslužných bufetoch. Vďaka štandardizovanému formátu GN sa ľahko zmestí do chladiacich skriniek, bain-marie, ohrievačov a modulárnych bufetových systémov, čo umožňuje efektívnu organizáciu pracovného a výdajného priestoru.

Konštrukcia a pohodlie pri používaní

Nádoba je vyrobená z hrubšieho, gastronomického porcelánu, ktorý dobre znáša zmeny teplôt a každodennú prevádzku. Hladké, zaoblené hrany uľahčujú naberanie pokrmov a čistenie, čím obmedzujú miesta hromadenia zvyškov jedla. Stabilné dno zaisťuje bezpečné umiestnenie v zariadeniach GN a na pracovných plochách. Možné malé odchýlky rozmerov sú typické pre porcelán a nemajú vplyv na kompatibilitu so systémom GN.

Prečo sa oplatí zvoliť túto nádobu

Táto porcelánová nádoba GN 1/3 spája funkčnosť gastronomického štandardu s elegantným vzhľadom. Je trvácna, odolná voči vysokým teplotám a ľahko udržiavateľná v čistote, vďaka čomu sa osvedčí v intenzívne využívaných prevádzkach. Neutrálna biela farba zvýrazňuje estetiku podávaných pokrmov a objem 2 l a výška 6,5 cm zabezpečujú pohodlné servírovanie v bufetoch a na výdajných linkách. Je to praktická voľba pre zariadenia, ktoré očakávajú spojenie profesionálnej kvality s estetickou prezentáciou jedál.