Pokrievka oceľová na GN 1/4 s výrezom na lyžicu | APS 81492

Popis

Oceľové veko GN 1/4 s výrezom na lyžicu APS 81492

Oceľové veko GN 1/4 s výrezom na lyžicu APS 81492 je praktickým vybavením profesionálnej kuchyne, bufetu alebo výdajnej línie. Vyrobené z nehrdzavejúcej ocele, zaručuje trvácnosť a hygienu, pričom špeciálny výrez umožňuje pohodlné ponechanie lyžice alebo naberačky v nádobe bez nutnosti snímať veko. Výborne sa hodí na servírovanie polievok, omáčok, ragú či príloh podávaných teplých aj studených.

Najdôležitejšie úžitkové vlastnosti

• Výrez na lyžicu – umožňuje pohodlné používanie lyžice alebo naberačky bez úplného odkrytia nádoby, čo obmedzuje stratu teploty a chráni pokrm pred znečistením.
• Nehrdzavejúca oceľ – materiál odolný voči korózii, ľahko udržiavateľný v čistote a vhodný na intenzívne používanie v gastronómii.
• Štandard GN 1/4 – kompatibilné s nádobami vo veľkosti GN 1/4, čo uľahčuje prispôsobenie existujúcim zostavám nádob a bemarov.
• Stabilná konštrukcia – vhodne profilované hrany zaručujú dobré priliehanie k nádobe, čo pomáha udržiavať teplotu a estetické servírovanie pokrmov.

Špecifikácia produktu

• Určenie GN: veko prispôsobené nádobám v štandarde GN 1/4, bežne používaným v gastronómii.
• Rozmery: 26,5 x 16 cm – zodpovedajú typickej veľkosti nádob GN 1/4, zabezpečujúc isté a stabilné prikrytie.
• Výška: 3 cm – malá výška uľahčuje skladovanie a stohovanie nádob s vekami.
• Materiál: nehrdzavejúca oceľ – zaručuje trvácnosť, odolnosť voči mechanickému poškodeniu a možnosť intenzívneho umývania, vrátane umývačiek riadu v gastronomických prevádzkach.
• Farba: nehrdzavejúca oceľ – klasický, neutrálny vzhľad pasuje k väčšine usporiadaní kuchýň a bufetov.
• Typ nádoby: GN 1/4 – ideálne na použitie s nádobami rovnakého štandardu v bemaroch, chladiacich vitrínach či ohrievačoch.

Použitie v gastronómii

Veko bolo navrhnuté s ohľadom na gastronomické prevádzky, v ktorých je dôležitá rýchlosť obsluhy a udržiavanie vysokých hygienických štandardov. Skvele sa osvedčí v reštauráciách, hoteloch, rýchlych občerstveniach, na samoobslužných bufetoch a v cateringových spoločnostiach. Výrez na lyžicu umožňuje pohodlné servírovanie polievok, omáčok či jedál z jedného hrnca a zároveň chráni obsah pred ochladením a prístupom nečistôt zvonku.

Konštrukcia a komfort práce

Plná plocha veka integrovaná s výrezom na servírovacie príborové nástroje zaručuje komfort pri práci personálu – nie je potrebné zakaždým odkladať veko vedľa nádoby. Veko dobre prilieha k okrajom nádoby GN 1/4, čím pomáha obmedzovať odparovanie a stratu teploty pokrmov. Nehrdzavejúca oceľ s hladkým povrchom minimalizuje prichytenie zvyškov jedla a urýchľuje umývanie, čo má veľký význam pri intenzívnej prevádzke v kuchyni.

Prečo sa oplatí zvoliť toto veko?

Oceľové veko GN 1/4 s výrezom na lyžicu APS 81492 predstavuje spojenie funkčnosti, trvácnosti a kompatibility s bežne používaným štandardom GN. Uľahčuje plynulé servírovanie, pomáha udržať správnu teplotu a hygienu pokrmov a vďaka vyhotoveniu z nehrdzavejúcej ocele sa osvedčí pri každodennom, náročnom používaní. Je to praktické riešenie pre každý gastronomický objekt, ktorý kladie dôraz na profesionálne a pohodlné vybavenie kuchyne a bufetu.