Plynový sporák s TOP varnou doskou a plynovou rúrou GN2/1 16 kW | TECNOINOX 713089

Popis

Plynový sporák s varnou doskou a plynovou rúrou GN2/1 od spoločnosti Tecnoinox Séria Tecno74 je kombináciou modernosti a spoľahlivosti a je určená pre stredné a veľké reštaurácie a hotely. Bola vytvorená s ohľadom na najvyššie štandardy kvality a ponúka nielen výnimočný výkon, ale aj pozornosť venovanú detailom, ktoré uľahčujú každodennú prácu v kuchyni.

Vyrobené z nehrdzavejúcej ocele najvyššej triedy AISI 304 Hrúbka 1,5 mm zaručuje odolnosť a jednoduché čistenie vďaka lisovaným pracovným doskám so zaoblenými rohmi a nádržkám so širokými drážkami. Ventilátory sa dajú ľahko vybrať a samotná kuchynská linka dokonale splýva s ostatnými spotrebičmi, čo zaručuje vysokú úroveň hygieny.

Model 713089 sa vyznačuje 9 kW výhrevnou doskou s týmito rozmermi 74,2x55,8 cm. Varná doska z liatiny odolnej proti deformácii, je kontrolovaný kohútik s poistným ventilom.

Plynová rúra v prezentovanom zariadení sa vyznačuje výkonom 7 kW, ktorý zabezpečuje účinné a rovnomerné tepelné spracovanie. Jednotka má kapacitu pre 4 úrovne stravovania, ktoré umožňujú Štandardné kontajnery GN2/1, čo umožňuje pripraviť viac jedál naraz.
Vnútorné rozmery rúry sú 57,5 cm široké, 65 cm hlboké a 30 cm vysoké. Vzdialenosť medzi policami je 6 cm, čo umožňuje pohodlné umiestňovanie a vyberanie nádob na prípravu jedál.
Rozsah teplôtPrevádzková teplota rúry sa pohybuje od 150 do 290 stupňov Celzia. To ponúka možnosť nastaviť parametre pečenia tak, aby vyhovovali rôznym kulinárskym potrebám.
Rúra je určená na intenzívne používanie v profesionálnych kuchyniach, kde je kľúčová spoľahlivosť a účinnosť.

Všetky komponenty sporáka, od súčiastok až po materiály, sú európskeho pôvodu a miera bezporuchovosti presahuje 99 %. Plynové sporáky Tecnoinox sú nielen efektívne a funkčné, ale aj dizajnovo robustné v jednom, ideálne pre profesionálov v oblasti gastronómie

Zariadenie má nastaviteľné nožičky od 15,5 do 25 cm.
Spotrebič má trysky na zemný plyn G20