výrobca:
Roller GrillModel:
GAR14XL
Plynový gastronomický varič 1-horákový ROLLER GRILL GAR14XL je profesionálne zariadenie určené na intenzívne používanie v gastronomických kuchyniach. Vyznačuje sa vysokým výkonom a univerzálnym, obojstranným liatinovým roštom, ktorý umožňuje klasické varenie aj varenie vo woku. Zariadenie je ideálne pre reštaurácie, jedálne, cateringové firmy a všade tam, kde je potrebná rýchla a efektívna príprava veľkého množstva jedál.
Varič je vybavený pevným liatinovým roštom s dvoma funkciami – umožňuje varenie v tradičných nádobách aj vo woku. Plynový horák s vysokým výkonom (14 kW) umožňuje rýchle zahriatie a efektívnu prípravu jedál. Jednoduchá demontáž horáka a kryt z nehrdzavejúcej ocele výrazne uľahčujú čistenie a údržbu zariadenia, čo je obzvlášť dôležité v gastronomických prevádzkach s vysokou záťažou. Piezoelektrický zapaľovač zaručuje rýchle a bezpečné spustenie variča, čím skracuje čas prípravy na prácu.
Plynový gastronomický varič ROLLER GRILL GAR14XL je ideálny tam, kde záleží na výkonnosti a spoľahlivosti – v reštauračných kuchyniach, gastronomických prevádzkach, na vonkajších akciách alebo v cateringových firmách. Vďaka vysokému výkonu a veľkej varnej ploche umožňuje súčasnú prípravu viacerých jedál, varenie polievok, omáčok alebo smaženie ázijských jedál vo woku. Bezpečnostný termostat a masívna konštrukcia sú zárukou bezpečnej a stabilnej prevádzky aj pri intenzívnom používaní.
V balení s varičom sú trysky vhodné na propán-bután aj na zemný plyn (GZ-50), čo umožňuje jednoduché prispôsobenie zariadenia dostupnej plynovej inštalácii. Treba pamätať na to, že montáž variča by mala vykonať osoba s príslušným oprávnením. Vďaka univerzálnosti súpravy je možné rýchlo začať pracovať v rôznych technických podmienkach.
Rozhodnutím pre tento model získate spoľahlivé zariadenie, ktoré je jednoduché na obsluhu a údržbu a uplatní sa v každom profesionálnom gastronomickom zázemí. Pevná konštrukcia, vysoký výkon a možnosť varenia ako v klasických hrncoch, tak aj vo woku, sú kľúčové prednosti tohto variča. Univerzálne použitie a bezpečnosť prevádzky z neho robia nevyhnutnú súčasť každej kuchyne, kde záleží na rýchlosti a efektívnosti prípravy jedál.
