Plynový salamander, 5 kW, rošt 49.5x37.5 cm | ROLLER GRILL SGM 600

Popis

Plynový salamander ROLLER GRILL SGM 600

Plynový salamander ROLLER GRILL SGM 600 je profesionálny kuchynský opekací gril, ktorý sa vyznačuje vysokým výkonom a širokým spektrom využitia v gastronómii. Zariadenie je ideálne na rýchle zapekanie, zapečenie a grilovanie jedál. Vyznačuje sa pevnou, nerezovou konštrukciou a dvoma dvojitými horákmi, čo umožňuje presnú kontrolu intenzity tepelnej úpravy.

Charakteristické vlastnosti plynového salamandra

• Vysoká pracovná teplota: Vďaka dvom dvojitým horákom zariadenie dosahuje teplotu od 700 do 800°C, čo umožňuje veľmi rýchlu prípravu jedál a dosiahnutie dokonalého efektu zapekania, napríklad chrumkavej kôrky na zapekaných pokrmoch alebo rýchleho opekania mäsa.
• Presná regulácia: Pohyblivá horná časť umožňuje nastavenie vzdialenosti od zdroja tepla, čo umožňuje kontrolovať stupeň zapečenia a zabraňuje pripáleniu produktov. Takéto riešenie sa osvedčí v reštauračných kuchyniach, kde je dôležitá opakovateľnosť výsledkov.
• Nerezová oceľ: Plášť je vyrobený z vysoko kvalitnej nerezovej ocele, čo zaručuje jednoduché čistenie a odolnosť voči intenzívnemu používaniu v profesionálnych podmienkach.

Technická špecifikácia a rozmer roštu

• Typ napájania: plynové – zariadenie pracuje na zemný plyn G20, čo zaručuje efektivitu a nižšie prevádzkové náklady v porovnaní s elektrickými verziami.
• Výkon: 5 kW – vysoký výkon umožňuje rýchle nahrievanie a efektívnu prácu počas špičky.
• Rozmer roštu: 49,5 x 37,5 cm – široký rošt umožňuje súčasnú prípravu väčšieho množstva porcií, čo je nevyhnutné v reštauráciách, rýchlych občerstveniach a hoteloch.
• Rozmery (dĺžka x šírka x výška): 60 x 64 x 59 cm – kompaktná konštrukcia umožňuje umiestnenie zariadenia aj v menších kuchyniach.
• Hmotnosť: 53 kg – stabilná a robustná konštrukcia zaručuje trvácnosť a bezpečnosť používania.

Konštrukcia, vybavenie a použitie

Plynový salamander ROLLER GRILL SGM 600 má pevnú konštrukciu z nerezovej ocele, čo uľahčuje udržiavanie čistoty a zaručuje dlhú životnosť aj pri intenzívnom používaní. Zariadenie je vybavené dvoma dvojitými horákmi, ktoré umožňujú rovnomerné rozloženie tepla po celej ploche roštu. V balení sa nachádza rošt a miska na zvyšky, čo uľahčuje každodenné používanie a čistenie. Salamander je ideálny do profesionálnych kuchýň na zapekanie jedál, opekanie mäsa, syrov, ako aj na rýchle rozmrazovanie produktov. Jeho univerzálnosť z neho robí nevyhnutnú súčasť vybavenia každej gastronomickej kuchyne.

Prečo si vybrať plynový salamander ROLLER GRILL SGM 600?

Výberom plynového salamandra ROLLER GRILL SGM 600 investujete do zariadenia, ktoré zaručuje najvyššiu kvalitu a spoľahlivosť v profesionálnej kuchyni. Vďaka vysokej pracovnej teplote a možnosti presnej regulácie vždy dosiahnete dokonalé výsledky zapekania a grilovania. Nerezový plášť, široký rošt a jednoduché udržiavanie čistoty robia toto zariadenie nielen funkčným, ale aj trvácnym a pohodlným na každodennú prácu. Je to ideálna voľba pre reštaurácie, bary, hotely a všade tam, kde záleží na rýchlosti, kvalite a opakovateľnosti kulinárskych výsledkov.