Plynový lávový gril na otvorenej skrinke 10 kW, plocha dosky 62 × 36 cm | TECNOINOX 313207

Popis

Lávový gril TECNOINOX 313207 z radu spotrebičov T-90 je profesionálny grilovací nástroj pre náročné kuchyne v reštauráciách, hoteloch a stravovacích zariadeniach. Je vybavený jednou grilovacou zónou a otvorenou skriňou a spája funkčnosť s odolnou konštrukciou.

Princíp fungovania

Gril funguje na princípe ohrievania lávových kameňov pomocou plynových horákov. Vyhrievané kamene vďaka svojej pórovitej štruktúre účinne akumulujú a rovnomerne odovzdávajú teplo, čím zabezpečujú stálu teplotu grilovania. Výsledkom je rovnomerná príprava pokrmov s charakteristickou grilovacou arómou bez priameho kontaktu s plameňom.

Výkon a funkčnosť

Model s výkonom 10 kW ponúka grilovaciu plochu 62 × 36 cm. Rošt z nehrdzavejúcej ocele je výškovo nastaviteľný, čo umožňuje regulovať intenzitu tepelnej úpravy. Prístroj je vybavený odnímateľným krytom proti mastnote, roštom a lávovými kameňmi - vďaka tomu je čistenie oveľa jednoduchšie. Otvorená spodná skrinka umožňuje pohodlné uloženie príslušenstva na varenie.

Výstavba a bezpečnosť

Gril je vyrobený z vysokokvalitnej nehrdzavejúcej ocele AISI 304, ktorá zaručuje trvanlivosť, odolnosť proti korózii a jednoduchú hygienickú údržbu. Odnímateľné komponenty umožňujú rýchlu demontáž a čistenie. Dizajn grilu, ktorý je v súlade s radom T-90, umožňuje jeho jednoduchú kombináciu s ostatnými spotrebičmi v kuchynskom sortimente.

Kľúčové vlastnosti

• ohrev lávových kameňov plynovými horákmi

• rovnomerný prenos tepla a stabilná teplota

• výškovo nastaviteľný rošt z nehrdzavejúcej ocele

• odnímateľný kryt na tuk a gril

• otvorená základná skrinka

• vyrobené z nehrdzavejúcej ocele AISI 304

• Súčasť modulárneho radu Tecno90

Gril TECNOINOX 313207 je spoľahlivý spotrebič pre profesionálne stravovanie, ktorý ponúka kvalitu, odolnosť a vynikajúce výsledky grilovania vďaka technológii lávových kameňov.