Plynový konvektomat Millenial Pekáreň s dotykovou obrazovkou 4x600x400 | TECNOEKA MKF464GTS

Popis

Kombinovaný parný varič TECNOEKA MKF464GTS zo série Millenial Touch Screen Bakery je moderný prístroj špeciálne navrhnutý pre pekárne a cukrárne. Vďaka inovatívnym funkciám, ako je pokročilé zvlhčovanie, presná regulácia teploty a účinná cirkulácia vzduchu, zaručuje táto rúra vynikajúce výsledky pri pečení, varení v pare a výrobe cukroviniek. Rúra ponúka jednoduché ovládanie prostredníctvom dotykového displeja TFT a systém automatického čistenia, čím zabezpečuje pohodlné používanie, efektívnosť a úspornosť v kuchyni.

Vlastnosti produktu:

• Kryt a varná komora z nehrdzavejúcej ocele AISI 304 - zaručuje odolnosť a jednoduché čistenie.
• Dvere s dvojitým sklom - zabraňujú popáleniu tým, že sa dverám zabraňuje otvoreniu pri uhloch 60°, 90°, 120° a 180°.
• Dotykový ovládací panel TFT - 7 farebný dotykový displej umožňuje presné nastavenie parametrov pečenia a varenia s možnosťou ukladať a aktualizovať recepty v 42 jazykoch.
• Viacbodová teplotná sonda - 3 meracie body zaisťujú presnosť merania teploty vo vnútri pripravovaného pokrmu.
• Airflowlogic™ - inovatívny systém cirkulácie vzduchu, ktorý zlepšuje rovnomernosť varenia na každej úrovni komory.
• Humilogic™ - zvlhčovací systém s ventilátorom na dosiahnutie vysokej úrovne vlhkosti pri minimálnej spotrebe vody, ktorý zlepšuje chuť a vôňu potravín.
• Drylogic™ - systém sušenia v komore rúry, ktorý kontroluje vlhkosť v komore rúry a zabezpečuje optimálne podmienky pečenia.
• Automatický systém umývania - štyri umývacie programy: ECO, NORMAL, INTENZÍVNE, PLÁCHANIE, s úsporou vody až 30 %.
• Predhrievanie, udržiavanie, chladenie, proofer - funkcie, ktoré umožňujú rýchle ohrievanie komory, udržiavanie správnej teploty potravín, rýchle chladenie komory a funkciu proofera.
• Teplotný rozsah: 30°C až 270°C.
• Ventilátor: 1 ventilátor s automatickou reverzáciou, 5 rýchlostí.
• Ochrana: tepelná ochrana, mikrospínač, systém ochrany proti prehriatiu.
• Ochranný faktor: IPX 5 - poskytuje odolnosť voči vlhkosti.
• Potrebná inštalácia: prívod plynu a elektriny, pripojenie na vodu a kanalizáciu.

Zhrnutie

Plynová kombinovaná rúra Millenial s dotykovým displejom 4x600x400 mm je najmodernejší spotrebič, ktorý kombinuje inovatívnu technológiu a vysoký výkon na zabezpečenie najlepších výsledkov pečenia, varenia a zvlhčovania. Vďaka pokročilým funkciám, ako je viacbodová teplotná sonda, systémy Airflowlogic™ a Humilogic™ a automatický čistiaci systém, je rúra ideálna pre pekárne a cukrárne, ktoré potrebujú spoľahlivý a všestranný spotrebič pre svoju každodennú výrobu.