Popis

Plynový kebab Profi Line, 3 výhrevné zóny, kapacita 40 kg HENDI 143087

Plynový kebab Profi Line je profesionálny plynový gril na kebab, vybavený tromi nezávislými výhrevnými zónami. Zariadenie je ideálne ako pre väčšie, tak aj menšie gastronomické prevádzky, umožňujúc rýchlu a rovnomernú prípravu mäsa na kebab, gyros alebo shoarmu. Vďaka veľkej kapacite a robustnej konštrukcii dokonale spĺňa očakávania aj tých najnáročnejších používateľov.

Najdôležitejšie vlastnosti

• Tri horáky s celkovým výkonom 9,75 kW – umožňujú rovnomerné grilovanie veľkých porcií mäsa, čo znamená vysokú efektivitu práce a úsporu času.
• Kapacita až 40 kg mäsa – umožňuje prípravu veľkého množstva kebabu naraz, čo je obzvlášť dôležité počas špičky v gastronomických prevádzkach.
• Regulácia vzdialenosti ražňa od vyhrievacích prvkov – umožňuje individuálne prispôsobenie procesu grilovania rôznym druhom mäsa a preferenciám kuchára.
• Bezpečná a jednoduchá obsluha – zariadenie je vybavené bezpečnostným ventilom a dvoma tepelnými bočnými krytmi, ktoré je možné ľahko odskrutkovať a otvoriť.

Technická špecifikácia

• Počet výhrevných zón: 3 ks – umožňuje efektívne grilovanie mäsa na celej ploche.
• Dĺžka ražňa: 72,5 cm – umožňuje umiestnenie veľkých porcií mäsa.
• Jednorazová kapacita: 40 kg – zariadenie prispôsobené na obsluhu veľkého počtu zákazníkov.
• Plynový výkon: 9,7 kW – zabezpečuje rýchle zahriatie a efektívne grilovanie.
• Napájanie: 230 V – napájanie motora ražňa z elektrickej siete.
• Umiestnenie motora: hore – riešenie pre jednoduchú obsluhu a dlhú životnosť mechanizmu.
• Rozmery (dĺžka x šírka x výška): 47 x 55 x 96 cm – kompaktná konštrukcia pri veľkej kapacite.
• Hmotnosť: 25 kg – stabilita a jednoduchý transport v kuchyni.

Profesionálny plynový gril na intenzívne používanie

Plynový kebab Profi Line HENDI 143087 je zariadenie určené na profesionálne použitie v gastronómii. Využitie nájde v reštauráciách, fast food baroch, food truckoch a všade tam, kde záleží na rýchlej obsluhe a vysokej kvalite podávaného mäsa. Vďaka vysokému výkonu a veľkej kapacite umožňuje zariadenie nepretržitú prevádzku počas najväčšieho ruchu, čím minimalizuje čakaciu dobu zákazníkov.

Robustná konštrukcia s reguláciou vzdialenosti ražňa od výhrevných prvkov umožňuje precízne nastavenie prípravy mäsa. Dva tepelné kryty, otvárané krídlovo a s možnosťou odskrutkovania, zvyšujú komfort používania a bezpečnosť práce. Namontované trysky na zemný plyn umožňujú okamžité pripojenie zariadenia k inštalácii.