Plynový kebab gril, 4 výhrevné zóny, 90 cm, 50-80 kg HENDI 226001

Plynový kebab gril značky HENDI je profesionálne zariadenie určené na prípravu veľkých porcií mäsa, ako je gyros alebo kebab. Vyznačuje sa štyrmi výhrevnými poľami a výkonným motorom umiestneným v hornej časti, čo zaručuje rovnomerné opekanie mäsa. Ideálne sa hodí do reštaurácií, rýchlych občerstvení a gastronomických prevádzok špecializujúcich sa na stredomorskú kuchyňu.

Najdôležitejšie vlastnosti

• Konstrukcia z nehrdzavejúcej ocele – zabraňuje korózii a uľahčuje udržiavanie zariadenia v čistote aj pri intenzívnom používaní.
• Regulácia vzdialenosti ražňa od výhrevných prvkov – umožňuje presné prispôsobenie procesu pečenia typu a veľkosti mäsa, čo sa premieta do optimálnej kvality jedál.
• Bezpečná prevádzka vďaka bezpečnostnému ventilu – zariadenie je vybavené mechanizmom zvyšujúcim bezpečnosť pri práci s plynom.
• Možnosť zmeny typu plynu – gril štandardne pracuje na zemný plyn, ale je možnosť jednoduchej zmeny na propán-bután pomocou priloženej trysky.
• Vyberateľná miska na tuk – umožňuje rýchle a hygienické odstránenie prebytočného tuku vznikajúceho počas pečenia.

Technická špecifikácia

• Druh napájania: plynové – zariadenie napájané plynom, čo zabezpečuje rýchle nahrievanie a efektívnu prevádzku.
• Počet výhrevných polí: 4 kusy – rovnomerné opekanie aj veľkých porcií mäsa.
• Dĺžka ražňa: 90 cm – umožňuje prípravu veľkých kusov mäsa, ako je gyros alebo kebab.
• Jednorazová náplň: od 50 do 80 kg – umožňuje obslúžiť veľký počet zákazníkov v krátkom čase.
• Výkon: 12 kW – zaručuje rýchle dosiahnutie požadovanej teploty a efektívnosť pečenia.
• Umiestnenie motora: hore – zabezpečuje spoľahlivosť a pohodlie pri práci so zariadením.
• Rozmery (dĺžka x šírka x výška): 47 x 55 x 115 cm – kompaktné rozmery umožňujú pohodlné umiestnenie v kuchyni.
• Hmotnosť: 30 kg – stabilná konštrukcia, ľahko prenosná a nastaviteľná podľa potrieb prevádzky.

Profesionálne riešenie pre gastronómiu

Plynový kebab gril HENDI 226001 je zariadenie navrhnuté pre profesionálne použitie v gastronomických prevádzkach, kde je dôležitá výkonnosť a spoľahlivosť. Štyri výhrevné zóny skracujú čas pečenia mäsa, čo umožňuje rýchlu obsluhu aj v čase špičky. Motor s možnosťou zmeny smeru otáčania umožňuje rovnomerné opekanie celého kusa mäsa a široká výhrevná plocha zabezpečuje, že produkt je vhodný na prípravu tradičného kebabu aj gyrosu.

Vďaka vyberateľnej miske na tuk je udržiavanie čistoty rýchle a pohodlné, čo zvyšuje komfort každodennej práce. Možnosť zmeny typu plynu umožňuje flexibilné prispôsobenie zariadenia podmienkam v prevádzke a použitie nehrdzavejúcej ocele zaručuje dlhoročnú životnosť a odolnosť voči poškodeniu. Bezpečnostný ventil navyše zvyšuje bezpečnosť používania, čo je mimoriadne dôležité v dynamickom prostredí kuchyne.