Plynová panvica na vyprážanie 30 kW - objem 120 l, elektricky výklopná | TECNOINOX 313182

Popis

Cateringová panvica TECNOINOX 313182 s objemom 120 litrov je profesionálny spotrebič určený na intenzívne používanie vo veľkých gastronomických kuchyniach. Je ideálna na prípravu veľkého množstva dusených, vyprážaných alebo varených pokrmov a osvedčí sa v hotelových reštauráciách, jedálňach a zariadeniach spoločného stravovania. Je súčasťou radu TECNO90, ktorý zaručuje odolnosť, spoľahlivosť a plnú kompatibilitu s ostatnými spotrebičmi rovnakého radu.

Výkon a dizajn

Panvica je vybavená horákom s výkonom 30 kW, ktorý zabezpečuje rýchle a rovnomerné zahriatie pracovného dna. Misa je vyrobená z vysokokvalitnej nehrdzavejúcej ocele AISI 304 s hrúbkou 10 mm, ktorá zaručuje odolnosť proti korózii a vynikajúce vlastnosti pri vedení tepla. Sklápanie misy je elektrické - plynulé a bez námahy, čo výrazne uľahčuje vyprázdňovanie a manipuláciu.

Funkčnosť

Vďaka veľkej pracovnej ploche a vysokým okrajom umožňuje panvica prípravu širokej škály pokrmov s úplnou kontrolou nad procesom. Má automatické zapaľovanie horáka a bezpečnostný plynový ventil s termočlánkom. Pohodlie pri používaní zvyšuje veko s asistovaným otváraním závesov.

Bezpečnosť a hygiena

Panvica spĺňa všetky požiadavky noriem CE. Dizajn s hladkým povrchom a zaoblenými hranami uľahčuje udržiavanie čistoty. Premyslené detaily, ako sú priechodné nožičky s nastaviteľnou výškou, zabezpečujú stabilitu a prispôsobenie sa kuchynskému prostrediu.

Ďalšie informácie:

• Hrúbka dna: 10 mm (AISI 304)

• Elektrické naklápanie misy

• Priemer plynovej prípojky: 3/4

Aplikácia

TECNOINOX 313182 je ideálnym riešením pre kuchyne, v ktorých sa podáva veľké množstvo jedál, ako sú dusené jedlá, jedlá z jedného hrnca, omáčky a ryža. Ponúka pohodlie, účinnosť a bezpečnosť používania aj pri intenzívnom používaní.