Plynová palacinkovač, 40 cm, 3.6 kW | ROLLER GRILL CFG400TH

Popis

Plynová palacinkovač 40cm ROLLER GRILL CFG400TH

Plynová palacinkovač 40cm ROLLER GRILL CFG400TH je profesionálne gastronomické zariadenie určené na rýchlu a efektívnu prípravu palaciniek a rôznych druhov placiek. Kľúčovými vlastnosťami tohto zariadenia sú pevná liatinová varná doska s priemerom 40 cm a plynové napájanie, čo zaručuje vysoký výkon a rovnomerné rozloženie tepla. Ideálne sa hodí do reštaurácií, kaviarní, barov aj na vonkajšie akcie, kde záleží na rýchlosti a kvalite podávaných jedál.

Najdôležitejšie vlastnosti a funkcie

• Liatinová, smaltovaná varná doska – zaručuje rovnomerné nahrievanie a vynikajúce výsledky pri smažení, eliminuje problém prilepenia cesta aj pri intenzívnej prevádzke v špičke.
• Plynulá regulácia teploty – umožňuje presné nastavenie úrovne tepla podľa rôznych druhov cesta a hrúbky palaciniek, čo umožňuje dosiahnuť ideálnu konzistenciu pokrmov.
• Piezoelektrické zapaľovanie – rýchle a pohodlné spustenie zariadenia bez potreby použitia zápaliek, čo zvyšuje komfort a bezpečnosť práce.
• Dýzy na propán-bután a zemný plyn – zariadenie je z výroby vybavené dýzami na propán-bután, pričom v balení sú aj dýzy na zemný plyn, čo umožňuje jednoduché prispôsobenie dostupnému zdroju plynu.

Technická špecifikácia

• Druh napájania: plynové – palacinkovač určený na prevádzku s plynom, čo umožňuje rýchle dosiahnutie požadovanej teploty.
• Priemer dosky: 40 cm – veľká pracovná plocha umožňuje prípravu palaciniek rôznych veľkostí, aj vo verzii XXL.
• Výška: 16 cm – kompaktná konštrukcia uľahčuje umiestnenie zariadenia na kuchynskej linke alebo vo food trucku.
• Výkon: 3,6 kW – vysoký vykurovací výkon zaručuje rýchle smaženie a veľkú efektivitu aj pri intenzívnom používaní.

Použitie a konštrukcia zariadenia

Plynová palacinkovač ROLLER GRILL CFG400TH bola navrhnutá s ohľadom na gastronómiu, kde záleží na rýchlosti obsluhy a opakovateľnej kvalite jedál. Uplatní sa v podnikoch podávajúcich sladké palacinky, ako aj v prevádzkach ponúkajúcich zemiakové placky, tortilly alebo podplamenníky. Okrúhle telo zariadenia a liatinová varná doska pokrytá smaltom zaručujú jednoduché čistenie a odolnosť voči intenzívnemu používaniu. Špirálové výhrevné teleso rovnomerne rozvádza teplo po celej ploche, vďaka čomu je každá placka dokonale prepečená.

Vybavenie sady a pohodlie pri používaní

Súčasťou zariadenia je praktická drevená špachtľa typu "T", ktorá uľahčuje rozotieranie cesta na doske a dosiahnutie rovnomernej hrúbky palacinky. Priložené dýzy na zemný plyn umožňujú jednoduchú zmenu druhu plynu, čo je dôležité najmä v prevádzkach využívajúcich rôzne plynové inštalácie. Kontrolka signalizuje nahrievanie, čo zvyšuje komfort a bezpečnosť práce. Plynulá regulácia teploty umožňuje nastaviť parametre smaženia podľa individuálnych potrieb kuchára.

Prečo sa oplatí vybrať tento palacinkovač?

Výberom plynovej palacinkovača ROLLER GRILL CFG400TH získate spoľahlivé zariadenie s vysokým výkonom, ktoré sa skvele osvedčí v profesionálnej kuchyni. Vďaka pevnej liatinovej doske, presnej regulácii teploty a možnosti prevádzky na rôzne druhy plynu toto zariadenie zaručuje rýchlu prípravu chutných a rovnomerne upečených palaciniek. Je to investícia do kvality a komfortu práce, ktorá umožňuje ľahko rozšíriť ponuku menu a zvládnuť aj najväčší nápor zákazníkov v prevádzke.