Plynová dvojitá palacinkovač, 2x35 cm, 6.4 kW | ROLLER GRILL CDG 350

Popis

Dvojitá plynová palacinkovač – 2x35cm ROLLER GRILL CDG 350

Dvojitá plynová palacinkovač ROLLER GRILL CDG 350 je profesionálne gastronomické zariadenie určené na prípravu palaciniek a placiek vo veľkom rozsahu. Jej najväčšími prednosťami sú dve nezávislé varné platne s priemerom 35 cm každá a možnosť napájania LPG alebo zemným plynom NG. Zariadenie je ideálne pre cukrárne, palacinkárne, hotelové bufety, ako aj na vonkajšie podujatia.

Najdôležitejšie vlastnosti a funkčnosť

• Dve nezávislé varné platne – každá platňa má vlastné ovládanie, čo umožňuje súčasnú prípravu rôznych druhov palaciniek a efektívne riadenie spotreby energie. Vďaka tomu je práca efektívnejšia a spotreba plynu optimalizovaná.
• Hladký povrch platní – špeciálne navrhnuté, nepriľnavé platne umožňujú jednoduché pečenie bez rizika pripálenia a prilepenia cesta. To zaručuje vysokú kvalitu pečenia a úsporu času pri čistení zariadenia.
• Plynulá regulácia plameňa – umožňuje presné nastavenie teploty, čo je kľúčové pri pečení rôznych druhov palacinkového cesta a iných placiek. Táto funkcia je vhodná pri intenzívnej práci v gastronomických prevádzkach aj pri príprave jedál na želanie zákazníka.

Technická špecifikácia

• Typ napájania: plynové – zariadenie môže byť napájané LPG (štandardne) alebo zemným plynom NG (trysky v balení), čo poskytuje flexibilitu pri inštalácii v rôznych lokalitách.
• Priemer platne: 2x35 cm – každá platňa umožňuje súčasné pečenie veľkých palaciniek alebo placiek, čo výrazne urýchľuje obsluhu zákazníkov v prevádzkach s vysokou návštevnosťou.
• Výkon: 6,4 kW – vysoký výkon zaručuje rýchle nahrievanie platní a udržanie stálej teploty aj pri intenzívnom používaní.
• Rozmery: 86 x 48,5 x 24 cm – kompaktná konštrukcia umožňuje pohodlné umiestnenie zariadenia na pracovnej doske bez zbytočného zaberania miesta.
• Hmotnosť: 39 kg – stabilná konštrukcia zabezpečuje bezpečnosť používania a odolnosť zariadenia aj pri častom prenášaní.

Konštrukcia a vybavenie

Palacinkovač bol navrhnutý s ohľadom na intenzívnu prevádzku v profesionálnych kuchyniach. Pevné oceľové telo zaisťuje odolnosť a ochranu pred mechanickým poškodením. Pod varnými platňami sa nachádza praktická zásuvka, ktorá umožňuje uchovávať hotové palacinky pri správnej teplote a chráni ich pred vychladnutím. Súčasťou balenia je aj špeciálny nástroj na rozotieranie cesta, ktorý uľahčuje rovnomerné rozotretie cesta na platni a zaručuje dokonalý tvar každej palacinky.

Využitie v profesionálnej gastronómii

Zariadenie je vhodné ako pre malé gastro prevádzky, tak aj pre veľké reštaurácie, kde je dôležitá rýchlosť a konzistentnosť podávaných jedál. Vďaka dvom platniam môžete súčasne pripravovať rôzne varianty palaciniek – sladké a slané, tenké a hrubé, ako aj zemiakové placky alebo bliny. Palacinkovač je ideálnym riešením pre podniky ponúkajúce širokú škálu raňajkových jedál a teplých dezertov.

Prečo si vybrať tento produkt?

Rozhodnutím pre kúpu dvojitej plynovej palacinkovače ROLLER GRILL CDG 350 investujete do zariadenia, ktoré spája efektivitu, pohodlie obsluhy a bezpečnosť používania. Pevná konštrukcia, vysoký výkon a široký rozsah regulácie teploty umožňujú splniť požiadavky aj tých najnáročnejších zákazníkov. Vďaka funkčným riešeniam a vysokej kvalite spracovania je toto zariadenie zárukou spoľahlivosti v každej profesionálnej kuchyni. Je to ponuka pre tých, ktorí si cenia rýchlosť práce, úsporu energie a dokonalý výsledok každého pečenia.