Perforovaný hliníkový plech so silikónom GN 2/3 HENDI 808412

Perforovaný hliníkový plech so silikónovým povlakom je profesionálne vybavenie určené na pečenie a prípravu jedál v gastronómii. Vďaka perforovanému povrchu a špeciálnemu silikónovému povlaku umožňuje plech rovnomerné rozvádzanie tepla a zabraňuje prilepeniu pokrmov. Ideálny je pre reštauračné kuchyne, pekárne a cukrárne, kde záleží na kvalite a efektivite práce.

Najdôležitejšie vlastnosti

• Perforovaný povrch – uľahčuje cirkuláciu vzduchu, čo umožňuje rovnomerné pečenie a dosiahnutie ideálnej štruktúry pečiva.
• Silikónový povlak – minimalizuje riziko prilepenia, čo zrýchľuje prácu a uľahčuje udržiavanie plechu v čistote.
• Štyri okraje – zosilnená konštrukcia zaisťuje stabilitu a zabraňuje deformácii plechu aj pri intenzívnom používaní.

Technická špecifikácia

• Rozmery plechu/roštu: GN 2/3 – štandardná veľkosť vhodná pre väčšinu profesionálnych gastronomických zariadení.
• Rozmery (dĺžka x šírka x výška): 35,4 x 32,5 x 1 cm – kompaktné rozmery zaručujú pohodlné používanie aj jednoduché skladovanie.
• Druh produktu: perforovaný plech – ideálny na široké použitie v profesionálnej kuchyni.
• Stav: nový – produkt bez známok používania, pripravený na okamžité použitie.

Profesionálny plech na pečenie – konštrukcia a použitie

Perforovaný hliníkový plech so silikónom GN 2/3 HENDI 808412 je riešenie, ktoré sa osvedčí pri pečení pečiva aj pri príprave iných jedál vyžadujúcich rovnomerné pečenie. Vďaka perforácii je zabezpečené lepšie vetranie jedál, čo sa premieta do vyššej kvality pečiva. Silikónový povlak zaručuje, že ani tie najjemnejšie produkty sa neprilepia na povrch, čo výrazne uľahčuje ich vyberanie po upečení. Štyri stabilné okraje zaručujú trvácnosť plechu a bezpečnosť používania aj v podmienkach intenzívnej prevádzky. Produkt je určený profesionálom, ktorí hľadajú spoľahlivé nástroje na každodennú prácu v gastronómii.