Perforovaný hliníkový plech na pečenie so silikónom – 60x40 cm HENDI 808221

Perforovaný hliníkový plech na pečenie so silikónom s rozmermi 60x40 cm je profesionálny nástroj určený na použitie v pekárstve a cukrárstve. Vyznačuje sa perforovaným povrchom, ktorý zaisťuje rovnomerné pečenie a silikónovou vrstvou, ktorá uľahčuje vyberanie pečiva. Ideálny na intenzívne použitie v pekárňach, cukrárňach a gastronomických prevádzkach.

Najdôležitejšie vlastnosti

• Perforovaná konštrukcia – Otvory na povrchu plechu umožňujú voľný prietok vzduchu počas pečenia, čo vedie k rovnomernému zhnednutiu spodnej časti pečiva.
• Silikónová vrstva – Plech je potiahnutý silikónom, vďaka čomu sa pečivo ľahko oddeľuje a čistenie je rýchle a pohodlné.
• Profesionálne rozmery – Štandardná veľkosť 60x40 cm zabezpečuje, že plech sa dokonale hodí do väčšiny pecí používaných v cukrárenskom a pekárenskom priemysle.
• 3 okraje – Špeciálna konštrukcia s tromi okrajmi zaisťuje pohodlné používanie a stabilitu pri vkladaní a vyberaní plechu z pece.

Technická špecifikácia

• Druh produktu: perforovaný plech – Určený na profesionálne pečenie.
• Rozmery plechu: 60x40 cm – Vhodný na intenzívne využitie v pekárňach a cukrárňach.
• Rozmery (dĺžka; šírka; výška): 60x40 cm – Uľahčuje organizáciu práce v kuchyni.

Profesionálny plech na použitie v pekárstve a cukrárstve

Perforovaný hliníkový plech so silikónom HENDI 808221 bol navrhnutý s ohľadom na každodennú prácu v profesionálnych kuchyniach, pekárňach a cukrárňach. Vďaka použitiu hliníka je ľahký a zároveň odolný voči deformáciám a vysokým teplotám. Perforovaný povrch podporuje cirkuláciu vzduchu, čo zaručuje rovnomerné pečenie chleba, koláčov aj sušienok. Silikónová vrstva výrazne uľahčuje vyberanie hotových výrobkov a udržiavanie plechu v čistote. Konštrukcia s tromi okrajmi zvyšuje pohodlie pri používaní a umožňuje bezpečný prenos plechu aj pri plnom zaťažení. Je to ideálna voľba pre každého, kto si cení efektivitu a kvalitu pri práci s pečivom.