Perforovaná nádoba z nehrdzavejúcej ocele GN 1/2 hĺbka 10 cm | APS 81902

Popis

Perforovaná nádoba z nehrdzavejúcej ocele GN 1/2 hĺbka 10 cm APS 81902

Perforovaná nádoba z nehrdzavejúcej ocele GN 1/2 je praktická gastronomická nádoba určená pre profesionálne kuchyne, bufety a výdajné linky. Vyrobená z odolnej nehrdzavejúcej ocele, s hĺbkou 10 cm a štandardnými rozmermi GN, je vhodná na odkvapkanie, skladovanie a servírovanie teplých aj studených jedál.

Charakteristické vlastnosti nádoby GN

• Perforované steny a dno – početné otvory umožňujú účinné odvádzanie vody a štiav, vďaka čomu jedlá zostávajú chutné a nenasakujú nadmernou vlhkosťou.
• Nehrdzavejúca oceľ – materiál odolný proti korózii, ľahko sa čistí a je vhodný na kontakt s potravinami, ideálny na intenzívnu prácu v gastronómii.
• Štandard GN 1/2 – kompatibilná s bežnými bemarmi, chladiacimi vitrínami, regálmi a pokrievkami v systéme GN, čo uľahčuje organizáciu práce.
• Hĺbka 10 cm – univerzálna výška umožňuje pohodlné skladovanie a servírovanie rôznych druhov surovín a jedál.

Špecifikácia produktu

• Rozmery: 32,5 x 26,5 cm – štandardná veľkosť zodpovedajúca norme GN 1/2, vhodná do väčšiny gastronomických zariadení.
• Výška: 10 cm – optimálna hĺbka na skladovanie a servírovanie zeleniny, cestovín, príloh či produktov vyžadujúcich odkvapkanie.
• Materiál: nehrdzavejúca oceľ – zaručuje trvácnosť, hygienu a odolnosť voči častému umývaniu v gastronomických umývačkách.
• Farba: nehrdzavejúca oceľ – neutrálny, profesionálny vzhľad, ktorý sa hodí k modernému vybaveniu kuchýň a bufetov.
• Typ nádoby: GN 1/2 – používaná v gastronomických systémoch podľa normy GN, uľahčuje modulárne kombinovanie nádob.
• Celkové rozmery (dĺ. x š. x v.): 32,5 x 26,5 x 10 cm – presné rozmery uľahčujú prispôsobenie bemarom, chladiacim skriňiam a ohrievačom.

Použitie v profesionálnej gastronómii

Perforovaná nádoba GN 1/2 nachádza uplatnenie v reštauráciách, hoteloch, cateringových firmách a jedálňach. Výborne sa hodí na odkvapkanie a servírovanie zeleniny, cestovín, pirohov, morských plodov či hranolčekov po vysmažení. Vďaka perforáciám jedlá nestojí v tekutinách, čo zlepšuje ich vzhľad a štruktúru. Môže sa používať v bemaroch, na švédskych stoloch, v raňajkových bufetoch či samoobslužných linkách.

Konštrukcia a pohodlie pri používaní

Nádoba je vyrobená z pevnej nehrdzavejúcej ocele s hladkým povrchom, čo výrazne uľahčuje umývanie a udržiavanie hygieny. Štandardná veľkosť GN 1/2 umožňuje kombinovať ju s inými nádobami v tomto systéme – v tej istej skrini, bemari či chladiacej vitríne je možné zostavovať rôzne hĺbky a typy nádob. Perforácie sú rovnomerne rozmiestnené, čo zaisťuje účinné odvádzanie tekutín po celej ploche. Hrany sú vhodne tvarované, aby bola nádoba stabilná vo vodiacich lištách a výklenkoch gastronomických zariadení.

Prečo sa oplatí zvoliť túto nádobu?

Táto perforovaná nádoba GN 1/2 spája univerzálnosť použitia, trvácnosť nehrdzavejúcej ocele a súlad s populárnym gastronomickým štandardom. Uľahčuje organizáciu práce v kuchyni a v bufete, umožňuje zachovať vysokú estetiku servírovaných jedál a zabezpečuje jednoduché udržiavanie hygieny. Je to praktické a dlhodobo spoľahlivé riešenie pre každú profesionálnu kuchyňu, v ktorej záleží na spoľahlivosti vybavenia.