Perforovaná nádoba z nehrdzavejúcej ocele GN 1/1 hĺbka 6,5 cm | APS 81907

Popis

Perforovaná nádoba z nehrdzavejúcej ocele GN 1/1 hĺbka 6,5 cm APS 81907

Perforovaná nádoba GN 1/1 z nehrdzavejúcej ocele je praktickou súčasťou vybavenia profesionálnych kuchýň, bufetov a výdajných liniek. Vďaka štandardu GN 1/1 ideálne pasuje do bemarov, ohrievačov a chladiacich skríň a perforované dno umožňuje účinné odvádzanie prebytočnej vody a tuku. Malá hĺbka 6,5 cm zabezpečuje, že nádoba sa výborne hodí na servírovanie a vystavovanie jedál, pri súčasnom zachovaní vhodných teplotných podmienok.

Charakteristické vlastnosti

• Perforované dno – rovnomerne rozmiestnené otvory umožňujú odtekanie vody a omáčok, čo pomáha zachovať správnu konzistenciu podávaných produktov, ako sú zelenina, cestoviny či mäso varené v pare.
• Vyhotovenie z nehrdzavejúcej ocele – materiál odolný voči korózii, intenzívnemu používaniu a častému umývaniu, zaručuje dlhú životnosť nádoby v gastronomických podmienkach.
• Gastronomický štandard GN 1/1 – kompatibilita s väčšinou gastronomických zariadení a systémov, čo uľahčuje organizáciu práce v kuchyni a tiež skladovanie a prepravu jedál.
• Malá hĺbka 6,5 cm – ideálna na prezentáciu jedál na bufetoch a v bemaroch, umožňuje jednoduché naberanie a častú výmenu pokrmov bez plytvania miestom a surovinami.

Špecifikácia produktu

• Vonkajšie rozmery: 53 x 32,5 cm – štandardná veľkosť GN 1/1, prispôsobená typickým gastronomickým zariadeniam.
• Výška (hĺbka): 6,5 cm – optimálna výška na servírovanie a prezentáciu jedál v bemaroch a na bufetoch.
• Typ nádoby: GN 1/1 – univerzálny formát používaný v profesionálnej gastronómii.
• Materiál: nehrdzavejúca oceľ – hygienická, ľahko čistiteľná a odolná voči vysokým teplotám.
• Farba: nehrdzavejúca oceľ – neutrálny, profesionálny vzhľad, ktorý sa hodí k väčšine kuchynských a bufetových aranžmánov.

Použitie v profesionálnej gastronómii

Perforovaná nádoba GN 1/1 je obzvlášť odporúčaná na tepelnú úpravu a servírovanie jedál, ktoré vyžadujú odvod prebytočnej vody. Výborne sa hodí na zeleninu varenú v pare, cestoviny, pirohy, ryby či mäso, ktoré má zostať šťavnaté, ale nie ponorené v tekutine. Štandard GN umožňuje jej využitie v konvektomatoch, bemaroch, ohrievacích stoloch a chladiacich skriniach, čo zvyšuje jej univerzálnosť v každodennej práci kuchyne.

Konštrukcia a ergonómia používania

Konštrukcia nádoby z nehrdzavejúcej ocele zaisťuje stabilitu a odolnosť voči deformáciám, aj pri vysokých teplotách. Perforácie sú rovnomerne rozložené, čo umožňuje účinnú cirkuláciu pary a odvod tekutín bez rizika ich hromadenia na jednom mieste. Štandardný okraj uľahčuje bezpečné prenášanie nádoby, ako aj jej správne osadenie v gastronomických zariadeniach. Hladký vnútorný povrch podporuje rýchle ručné umývanie aj umývanie v priemyselných umývačkách, čo skracuje čas prípravy zázemia na ďalšiu zmenu.

Prečo sa oplatí zvoliť túto perforovanú nádobu

Táto perforovaná nádoba z nehrdzavejúcej ocele GN 1/1 s hĺbkou 6,5 cm je praktickým a trvácnym riešením pre profesionálne kuchyne, ktoré si cenia pohodlie pri práci, univerzálnosť a hygienu. Štandardná veľkosť GN uľahčuje integráciu s existujúcim vybavením, perforované dno zlepšuje kvalitu podávaných jedál a odolná nehrdzavejúca oceľ zaručuje dlhodobé používanie. Výberom tohto produktu investujete do spoľahlivého vybavenia, ktoré zefektívňuje organizáciu práce a pomáha udržiavať vysokú úroveň gastronomických služieb.