Perforovaná nádoba z nehrdzavejúcej ocele GN 1/1 hĺbka 10 cm | APS 81908

Popis

Perforovaná nádoba z nehrdzavejúcej ocele GN 1/1 hĺbka 10 cm APS 81908

Perforovaná nádoba z nehrdzavejúcej ocele GN 1/1 s hĺbkou 10 cm je profesionálne gastronomické vybavenie určené na skladovanie, odkvapkávanie a servírovanie potravín. Vďaka prevedeniu z odolnej nehrdzavejúcej ocele, štandardnému formátu GN 1/1 a perforovanému dnu a stenám sa nádoba osvedčí ako v výrobnej kuchyni, tak aj na bufetoch či výdajných linkách.

Úžitkové a konštrukčné vlastnosti

• Štandard GN 1/1 – kompatibilná s väčšinou bain-marie, výhrevných a chladiacich vitrín a gastronomických vozíkov v systéme GN.
• Perforované steny a dno – otvory umožňujú účinné odvádzanie prebytočnej vody alebo omáčky, čo je ideálne napr. na zeleninu, cestoviny či produkty, ktoré je potrebné odkvapkať.
• Výška 10 cm – univerzálna hĺbka, ktorá umožňuje pohodlné porciovanie a udržiavanie primeraného množstva produktu v bain-marie alebo na bufete.
• Nehrdzavejúca oceľ – odolná voči korózii, ľahko čistiteľná a prispôsobená intenzívnej práci v gastronómii.
• Neutrálny, oceľový odtieň – estetický vzhľad vhodný do profesionálnych kuchýň aj frontových zón, ako sú raňajkové bufety či švédske stoly.

Špecifikácia produktu

• Typ nádoby: GN 1/1 – gastronomický štandard, ktorý zaručuje kompatibilitu so zariadeniami a príslušenstvom GN.
• Vonkajšie rozmery: 53 x 32,5 x 10 cm – prispôsobené koľajniciam a vodiacim lištám v gastronomických zariadeniach, čo uľahčuje umiestňovanie a výmenu nádob.
• Dĺžka: 53 cm – zodpovedá dĺžke nádoby GN 1/1, čo umožňuje plné využitie pracovného priestoru.
• Šírka: 32,5 cm – šírka v súlade so systémom GN zaručuje modularitu a jednoduché kombinovanie s inými nádobami.
• Výška / hĺbka: 10 cm – vhodná výška na servírovanie a skladovanie produktov so stredným objemom.
• Materiál: nehrdzavejúca oceľ – trvácny materiál odolný voči pôsobeniu vlhkosti, čistiacich prostriedkov a vysokých teplôt.
• Farba: nehrdzavejúca oceľ – klasické, profesionálne prevedenie vhodné do kuchyne aj na prezentáciu.

Použitie v profesionálnej gastronómii

Perforovaná nádoba GN 1/1 s výškou 10 cm je mimoriadne užitočná v zariadeniach hromadného stravovania, reštauráciách, hoteloch, cateringových spoločnostiach či jedálňach. Výborne sa hodí na varenie v parnom kúpeli, odkvapkávanie zeleniny, cestovín alebo mrazených produktov, ako aj na skladovanie pokrmov v podmienkach, kde je potrebné neustále odvádzať prebytočnú tekutinu. Vďaka perforáciám je možné zachovať správnu konzistenciu a štruktúru jedál bez rizika ich rozmočenia.

Konštrukcia prispôsobená intenzívnej prevádzke

Robustná konštrukcia z nehrdzavejúcej ocele zaručuje stabilitu nádoby aj pri plnom zaťažení. Štandard GN 1/1 umožňuje jej pohodlné použitie v bain-marie, konvektomatoch (v závislosti od zariadenia), chladiacich skriniach či na výdajných linkách. Hladké povrchy uľahčujú ručné umývanie aj umývanie v gastronomických umývačkách riadu a odolnosť materiálu voči korózii a mechanickému poškodeniu zabezpečuje, že nádoba si dlhodobo zachováva estetický vzhľad.

Prečo sa oplatí zvoliť túto perforovanú nádobu?

Táto perforovaná nádoba z nehrdzavejúcej ocele GN 1/1 10 cm spája funkčnosť, trvácnosť a univerzálnosť použitia. Štandardná veľkosť GN zaručuje kompatibilitu s väčšinou gastronomických zariadení, perforácie uľahčujú správne odkvapkávanie produktov a prevedenie z nehrdzavejúcej ocele zabezpečuje dlhú životnosť a jednoduchú údržbu hygieny. Predstavuje praktické riešenie pre každý gastronomický podnik, v ktorom záleží na efektivite práce, estetike servírovania a spoľahlivosti vybavenia.