Pec na pizzu 2-komorový, 2x4x36 cm, 12 kW, 400 V | FORGAST FG09566

Popis

Dvojkomorová pizza pec, 2x4x36 cm, 12 kW, 400 V FORGAST FG09566

Dvojkomorová pizza pec FORGAST FG09566 je profesionálne zariadenie určené na pečenie pizze v gastronomických prevádzkach, reštauráciách a pizzériách. Dvojkomorová konštrukcia umožňuje súčasnú prípravu väčšieho množstva pízz, čo výrazne skracuje čas obsluhy. Pec sa vyznačuje vysokým výkonom a širokým rozsahom regulácie teploty, vďaka čomu ponúka všestrannosť a efektivitu práce.

Najdôležitejšie úžitkové vlastnosti

• Nerezová a lakovaná konštrukcia – predná časť pece je vyrobená z nehrdzavejúcej ocele, čo zaručuje trvácnosť a jednoduchú údržbu. Ostatné vonkajšie plochy sú pokryté ochranným lakom, ktorý zvyšuje odolnosť voči poškodeniam.
• Dvojkomorový systém so šamotovým dnom – každá z dvoch komôr má dno vystlané šamotom, čo zabezpečuje rovnomerné rozloženie tepla a dokonalé upečenie cesta.
• Osvetlenie a kontrola – vstavané osvetlenie každej komory a dvere s inšpekčným sklom umožňujú ľahkú kontrolu procesu pečenia bez potreby otvárania dverí.
• Individuálna regulácia výhrevných telies – samostatné ovládanie horného a dolného výhrevného telesa umožňuje presné nastavenie parametrov ohrevu podľa typu pečenia.
• Odvod pary – systém odvádzania pary v hornej stene pece zvyšuje komfort používania a zlepšuje výsledky pečenia.

Technická špecifikácia

• Vonkajšie rozmery: 101x85x75 cm – pec zaberá málo miesta v kuchyni a zároveň ponúka veľkú pečiacu plochu.
• Rozmery komory: 72x72x14 cm – umožňujú pohodlné pečenie až štyroch pízz s priemerom 36 cm v každej komore naraz.
• Počet komôr: 2 – nezávislá prevádzka každej komory zvyšuje efektivitu zariadenia.
• Počet pízz: 8 s priemerom 36 cm – umožňuje rýchlu prípravu veľkého množstva pízz v jednom cykle pečenia.
• Napájanie: 400 V – zariadenie je určené pre profesionálne elektrické inštalácie.
• Výkon: 12 kW – vysoký výkon zaručuje rýchle nahrievanie a stabilné udržiavanie vysokých teplôt.
• Rozsah regulácie teploty: 50 až 500°C – široký rozsah teplôt umožňuje prispôsobenie pečenia rôznym typom cesta a požadovaným výsledkom.
• Typ napájania: elektrické – bezpečné a pohodlné používanie v profesionálnej kuchyni.
• Typ pece: dvojkomorová – určená na intenzívnu prevádzku v gastronomických zariadeniach.
• Čistá hmotnosť: 165 kg – pevná konštrukcia zaisťuje stabilitu pri používaní.
• Brutto hmotnosť: 200 kg – celková hmotnosť zariadenia vrátane balenia.

Použitie a konštrukcia

Pec FORGAST FG09566 sa osvedčí všade tam, kde záleží na výkonnosti a spoľahlivosti – v pizzériách, reštauráciách, bistrách či v cateringových zázemiach. Dvojkomorová konštrukcia umožňuje súčasné pečenie až ôsmich pízz, čo výrazne zefektívňuje prácu pri veľkej vyťaženosti. Šamotové dno komôr zaručuje dokonale upečené cesto, a konštrukcia z nehrdzavejúcej ocele a lakovaných prvkov poskytuje trvácnosť a jednoduchú údržbu. Kryté výhrevné telesá a izolácia z minerálnej vlny sa starajú o bezpečnosť a tepelnú efektivitu zariadenia.

Prečo sa oplatí vybrať tento produkt?

Výberom pizza pece FORGAST FG09566 získate profesionálne zariadenie, ktoré umožňuje rýchle a rovnomerné pečenie veľkého množstva pízz. Pevná konštrukcia, jednoduchá obsluha, široký rozsah teplôt a individuálne ovládanie výhrevných telies robia z tejto pece vynikajúcu voľbu pre každé gastronomické zariadenie. Je to spoľahlivé riešenie pre náročných používateľov, ktorí očakávajú vysokú kvalitu a efektivitu pri každodennej práci.