Pec na pizzu 1-komorový, 2 kW, 230 V | HENDI 220290

Popis

Pizza pec s 1 komorou, 2 kW, 230 V HENDI 220290

Profesionálna pizza pec HENDI 220290 je spoľahlivé zariadenie určené na intenzívnu prevádzku v gastronomických prevádzkach, bistrách alebo food truckoch. Vyznačuje sa robustnou konštrukciou z nehrdzavejúcej ocele, šamotovým dnom zabezpečujúcim chrumkavosť pečiva a širokým rozsahom regulácie teploty, čo z nej robí ideálnu voľbu pre náročných používateľov.

Najdôležitejšie vlastnosti

• Vysokokvalitný plášť – Plášť je vyrobený z nehrdzavejúcej ocele AISI 18/0, čo zvyšuje odolnosť a životnosť pece pri intenzívnom používaní v profesionálnej kuchyni.
• Šamotové dno komory – Špeciálne dno z šamotového kameňa akumuluje teplo, čo zabezpečuje rovnomerné pečenie pizze a zaručuje dokonalú, chrumkavú kôrku.
• Nezávislé výhrevné telesá – Horné a dolné výhrevné teleso s výkonom 1000 W každé sú ovládané samostatne, čo umožňuje presné prispôsobenie podmienok pečenia rôznym jedlám.
• Vstavaný časovač a osvetlenie – Funkcia nastavenia doby prevádzky do 120 minút a vnútorné osvetlenie komory umožňujú úplnú kontrolu nad procesom pečenia bez nutnosti otvárania dvierok.

Technická špecifikácia

• Výkon: 2 kW – Umožňuje rýchle nahrievanie a efektívne pečenie pizze aj iných jedál.
• Napájanie: 230 V – Pec je prispôsobená na štandardné elektrické inštalácie.
• Rozsah regulácie teploty: 50–350°C – Umožňuje prípravu rôznych jedál, nielen pizze.
• Celkové rozmery: 58 × 56 × 27,5 cm – Kompaktné rozmery uľahčujú umiestnenie pece aj v menších kuchynských priestoroch.
• Vnútorné rozmery komory: 41 × 42 × 12 cm – Umožňujú pečenie pizze s priemerom do 39 cm alebo viacerých menších produktov naraz.
• Ovládací panel: analógový – Jednoduché a intuitívne ovládanie.
• Počet komôr: 1 – Určená na súčasné pečenie jedného veľkého pečiva.
• Typ napájania: elektrické – Umožňuje použitie vo väčšine gastronomických prevádzok.
• Typ produktu: pizza pec – Určená na profesionálne pečenie pizze a iných produktov vyžadujúcich vysokú teplotu.
• Čistá hmotnosť: 22,97 kg – Stabilná a pevná konštrukcia zabezpečujúca bezpečnosť pri používaní.

Funkčnosť a konštrukcia pece

Pizza pec HENDI 220290 je vybavená priestrannou komorou so šamotovým dnom, ktorá zaisťuje vynikajúcu distribúciu tepla a optimálne podmienky na pečenie. Vďaka možnosti presnej regulácie teploty v rozmedzí od 50°C do 350°C je zariadenie vhodné na prípravu klasickej pizze aj iných pečív, ktoré vyžadujú vysoké teploty. Dve nezávisle ovládané výhrevné telesá umožňujú ideálne prispôsobenie spôsobu pečenia konkrétnemu jedlu. Vnútorné osvetlenie a široké okienko vo dvierkach umožňujú priebežnú kontrolu pečenia bez prerušenia prevádzky zariadenia. Pec má praktický časovač s možnosťou nastavenia času do 120 minút, čo výrazne uľahčuje organizáciu práce v prevádzke. Pohodlná rukoväť a dlhý napájací kábel so zemnením zvyšujú komfort pri používaní.