Obojstranná grilovacia platňa EGR60400 | BARTSCHER 100437

Popis

Obojstranná grilovacia platňa EGR60400 je praktické a všestranné príslušenstvo na pečenie a grilovanie, ideálne prispôsobené pre konvektomaty a rúry s vodiacimi lištami 600 x 400 mm. Platňa má dve úžitkové plochy – hladkú na pečenie pizze s ideálne chrumkavým spodkom a drážkovanú, ktorá dodáva mäsu a zelenine klasický grilovací vzor a intenzívnu chuť.

Vlastnosti produktu:

• Obojstranná konštrukcia – jedna strana hladká, druhá drážkovaná
• Všestrannosť – ideálna na pizzu, zeleninu a mäso
• Materiál: hliníkový odliatok – zaisťuje rovnomerné zahrievanie a dlhú životnosť
• Ochranný povrch – uľahčuje čistenie a minimalizuje pripaľovanie pokrmov
• Obdĺžnikový tvar – prispôsobený rúram s vodiacimi lištami 600 x 400 mm
• Kompatibilita – pasuje do konvektomatov série Silversteam2, ako aj do modelov AT400 s ventilátorom a AT410-MDI
• Ľahká a odolná konštrukcia – hmotnosť 3,88 kg, výška 15 mm

Zásady používania

• Nepoužívajte ostré nástroje, aby ste predišli poškodeniu povrchu
• Jednoduché čistenie – možno umývať ručne alebo používať jemné čistiace prostriedky
• Vhodná na profesionálne použitie v gastronomických rúrach

Zhrnutie

Grilovacia platňa BARTSCHER EGR60400 je nenahraditeľným prvkom vybavenia profesionálnej kuchyne, ktorý výrazne rozširuje možnosti konvektomatov a rúr. Vďaka dvom úžitkovým plochám umožňuje rôzne spôsoby tepelnej úpravy, od pečenia pizze až po grilovanie mäsa a zeleniny. Odporúča sa pre reštaurácie, pizzérie, hotely a cateringové spoločnosti, ktoré hľadajú funkčné a odolné gastronomické príslušenstvo.