Nepriľnavý plech na pečenie CONVECTOMAT BAKE GN1/1 HENDI 808863

Popis

Plech na pečenie s nepriľnavým povrchom CONVECTOMAT BAKE GN1/1 HENDI 808863

Plech na pečenie s nepriľnavým povrchom CONVECTOMAT BAKE GN1/1 HENDI 808863 je profesionálne príslušenstvo určené na pečenie rôznych druhov pekárenských výrobkov, ako sú žemle, bagety, bajgle či sušienky. Tácka je vyrobená z hliníka a vybavená odolným PTFE povrchom, ktorý uľahčuje vyberanie produktov a čistenie povrchu. Ideálne sa hodí do gastronómie, pekární a cukrární, kde je dôležitá spoľahlivosť a pohodlie používania.

Najdôležitejšie vlastnosti

• Hliníková konštrukcia s PTFE povrchom – kombinácia ľahkého hliníka s nepriľnavou vrstvou zaručuje jednoduché používanie a dlhú životnosť produktu.
• Úzke ochranné okraje – špeciálne navrhnuté hrany zabraňujú skĺznutiu pečiva z plechu počas pečenia a prenášania.
• Maximálna prevádzková teplota 200°C – plech je vhodný na pečenie v štandardných pekárenských podmienkach, pričom si zachováva svoje vlastnosti a odolnosť.

Technická špecifikácia

• Druh produktu: plech na pečenie určený na profesionálne použitie v pekárňach a gastronómii.
• Rozmer plechu/roštu: GN 1/1, čo umožňuje všestranné použitie v zariadeniach zodpovedajúcich tomuto štandardu.
• Rozmery (dĺžka x šírka x výška): 50 x 32,5 x 1,5 cm, čo umožňuje optimálne využitie priestoru v rúre.
• Vnútorné rozmery: 505 x 300 mm, poskytujú veľkú plochu na pečenie rôznych produktov.
• Maximálna prevádzková teplota: 200°C, čo zaručuje bezpečnosť a pohodlie pri každodennom používaní.

Profesionálny plech na každodenné pečenie

Plech na pečenie CONVECTOMAT BAKE GN1/1 HENDI 808863 bol navrhnutý s ohľadom na intenzívne používanie v profesionálnom prostredí. Vďaka odolnej hliníkovej konštrukcii a PTFE povrchu umožňuje rovnomerné rozloženie tepla, čo vedie k dokonalému pečeniu bez rizika pripálenia alebo prilepenia. Úzke okraje zabezpečujú, že jedlo zostáva na svojom mieste počas prípravy aj prenášania. Plech sa ľahko čistí, čo výrazne skracuje čas práce v kuchyni alebo pekárni. Je to spoľahlivý nástroj, ktorý by nemal chýbať vo výbave každého pekára, ktorý si cení odolnosť, pohodlie a kvalitu pečenia.