model8g N2Ox48
Doplnková etiketaPodobný produkt
Ďalšie informácieDobrá cenaOkamžité odoslanieVýrobok s podobnými špecifikáciami
Hlavná informáciaČo získate kúpou tohto produktu:
Náplne do sifónu na šľahačku (2x24 ks) | LISS 8g N2Ox48
výrobca:
LissModel:
8g N2Ox48
Ponúknite vlastnú cenu
Popis a technické parametre
Kazety sú na jedno použitie. Vďaka tomu, že sú vyrobené z nehrdzavejúcej ocele, sú recyklovateľné.
Kazety sú univerzálne a vhodné pre všetky typy sifónov na šľahačku. Vďaka 5-ročnej trvanlivosti sú skvelou voľbou na profesionálne použitie v gastronómii aj na domáce použitie.
Balenie obsahuje 24 kazietów.
DIGITY:
Kartuše značky Liss na šľahačku, omáčky a peny Sú vyrobené z vysoko kvalitnej, odolnej nehrdzavejúcej ocele, ktorá zaručuje úplnú bezpečnosť prevádzky a umožňuje ich úplnú recykláciu. Každá kazeta je naplnená ôsmimi gramami čistého N2O (oxidu dusného), ktorý je úplne bezpečný pre zdravie, bez chuti s mierne sladkým zápachom. Okrem toho je plyn bakteriostatický a konzervačný – čo chráni pred rastom baktérií v hotovom výrobku a umožňuje jeho dlhšie skladovanie. Pokročilý výrobný proces zabezpečuje čistý N2O bez akýchkoľvek výrobných nečistôt. To má významný vplyv na ideálnu chuť a vôňu hotového výrobku.
Šedé lakovanie kaziet umožňuje ich oddelenie od kaziet CO2 a chráni ich počas skladovania aj v tých najmenej priaznivých podmienkach.
Kazety obsahujúce N2O nie je len šľahačka. Okrem sladkých dezertov s nimi môžete vytvoriť holandskú omáčku alebo vlastný kečup. Losos, paprika, chrenový marshmallows alebo espuma sú len niektoré z možností, ktoré ponúka kombinácia LISS a sifónov FORGAST. Vytváranie horúcich omáčok alebo muštov poskytuje nekonečné možnosti pre každého šéfkuchára.
N2O podtlenek azotu je bezfarebný, nehorľavý, bakteriostatický plyn bez chuti, ktorý ako konzervačná látka zastavuje rast baktérií a má mierne sladký zápach. N2O sa používa na celom svete ako prídavná látka do potravín. 8 gramov N2O obsiahnutý v kazete je pod tlakom približne 60 barov. Napriek tomuto vysokému tlaku je používanie a skladovanie úplne bezpečné vďaka materiálu a vyvinutej konštrukcii, ktorá vydrží osemnásobok tohto tlaku. Odporúča sa, aby maximálna teplota pri skladovaní alebo vonkajšom vystavení neprekročila 50°C. Treba sa vyhnúť aj mechanickému alebo chemickému pôsobeniu na tlakové kazety.
Pozor:
Cena za sadu 2 balení po 24 kusoch.
Technické dáta
:
Značka
Symbol
8g N2Ox48
Kód výrobcu
5904194310646
Záruka
Záruka 12 mesiacov
stav
nový
množstvo v balení
2x24 ks.
Súbory na stiahnutie
:
Požiadajte o produkt
Napíšte vaše hodnotenie