Nádoba GN 2/3 hĺbka 10 cm z nehrdzavejúcej ocele | APS 81704

Popis

Nádoba GN 2/3 hĺbka 10 cm z nehrdzavejúcej ocele APS 81704

Nádoba GN 2/3 s hĺbkou 10 cm vyrobená z nehrdzavejúcej ocele je profesionálnym prvkom vybavenia gastronomickej kuchyne, bufetu alebo cateringu. Vyznačuje sa pevnou konštrukciou z vysokokvalitnej chrómniklovej ocele, lešteným, hodvábnym povrchom a optimálnym objemom na skladovanie a servírovanie pokrmov na výdajných linkách, v bemaroch alebo chladiacich vitrínach.

Najdôležitejšie vlastnosti produktu

• Profesionálna nehrdzavejúca oceľ – nádoba je vyrobená z chrómniklovej ocele odolnej voči korózii a častému umývaniu, čo zaručuje dlhú životnosť aj pri intenzívnom používaní.
• Elektrolyticky leštený povrch – hladká, hodvábna štruktúra uľahčuje udržiavanie hygieny, obmedzuje prichytenie zvyškov jedla a dodáva nádobe elegantný vzhľad na bufete.
• Štandard GN 2/3 – kompatibilná s väčšinou gastronomických zariadení, bemarov, regálov a chladiacich skríň prispôsobených norme GN, čo uľahčuje organizáciu práce v kuchyni.
• Univerzálna hĺbka 10 cm – výborná na servírovanie teplých a studených jedál, šalátov, príloh či polotovarov, pričom zabezpečuje pohodlný prístup k pokrmom.
• Veľký objem – umožňuje prípravu a prezentáciu väčšieho množstva jedál, čo je ideálne pre reštaurácie, hotely a cateringové firmy.

Špecifikácia produktu

• Vonkajšie rozmery: 32,5 x 35,5 cm – štandardná veľkosť GN 2/3, ktorá pasuje do profesionálnych gastronomických zariadení.
• Výška: 10 cm – umožňuje pohodlné porciovanie a skladovanie pokrmov so stredným objemom.
• Objem: 8,4 l – poskytuje dostatočné množstvo miesta na pokrmy servírované v bufete alebo v zázemí kuchyne.
• Materiál: nehrdzavejúca oceľ – zaručuje mechanickú odolnosť, odolnosť voči vysokej teplote a jednoduché čistenie.
• Farba: nehrdzavejúca oceľ – neutrálny a estetický vzhľad vhodný pre každý typ usporiadania bufetu a kuchyne.
• Typ nádoby: GN 2/3 – zhodnosť s gastronomickou normou uľahčuje kombinovanie s inými GN nádobami a príslušenstvom.
• Hĺbka: 10 cm – praktická výška pre väčšinu kuchynských a cateringových použití.

Použitie v gastronómii

Nádoba GN 2/3 APS 81704 bola navrhnutá s ohľadom na každodenné používanie v profesionálnych kuchyniach. Ideálne sa hodí na skladovanie, prezentáciu a servírovanie teplých aj studených jedál v bemaroch, ohrievacích stoloch alebo chladiacich pultoch. Osvedčí sa na mäso, zeleninu, jedlá z jedného hrnca, omáčky, šaláty, dezerty alebo ako nádoba na polotovary v procese prípravy jedál.

Vďaka štandardizácii GN ju možno ľahko zakomponovať do existujúceho systému nádob v kuchynskom zázemí, čo uľahčuje plánovanie produkcie, porciovanie a transport pokrmov. Je obzvlášť užitočná v reštauráciách, samoobslužných baroch, hoteloch, jedálňach a cateringových firmách, kde záleží na efektívnom fungovaní a možnosti rýchlej výmeny nádob na výdajnej linke.

Konštrukcia a prevedenie nádoby

Konštrukcia nádoby je založená na stabilných stenách z vysokokvalitnej nehrdzavejúcej ocele, ktoré si zachovávajú tvar aj pri plnom zaťažení. Okraje sú vhodne profilované, čo zvyšuje tuhosť a uľahčuje bezpečné prenášanie. Hladký, leštený povrch minimalizuje usádzanie nečistôt a uľahčuje ručné umývanie alebo umývanie v gastronomickej umývačke riadu.

Materiál použitý na výrobu sa vyznačuje odolnosťou voči vysokým teplotám a vlhkosti, vďaka čomu je nádoba vhodná na používanie v ohrievacích aj chladiacich zariadeniach. Štandardný tvar GN 2/3 umožňuje jej používanie v kombinácii s pokrievkami a iným príslušenstvom určeným pre tento typ nádob.

Prečo sa oplatí zvoliť túto GN nádobu

Nádoba GN 2/3 hĺbka 10 cm z nehrdzavejúcej ocele APS 81704 je funkčné a trvácne riešenie pre profesionálnu gastronómiu. Spája odolnosť nehrdzavejúcej ocele, estetický vzhľad a zhodnosť so štandardom GN, vďaka čomu ju možno ľahko zaradiť do existujúceho vybavenia. Je to dobrá voľba, ak hľadáte nádobu s univerzálnym použitím, ktorá sa osvedčí pri intenzívnej práci v kuchynskom zázemí aj pri elegantnej prezentácii pokrmov na bufete.