Nádoba GN 1/9 z polypropylénu, 10 cm | APS 82151

Popis

GN 1/9 nádoba z polypropylénu, 10 cm APS 82151

GN 1/9 nádoba z polypropylénu je praktická gastronomická nádoba určená na skladovanie, porciovanie a servírovanie potravín v profesionálnych kuchyniach, bufetoch a šalátových baroch. Vyrobená z odolného polypropylénu, s výškou 10 cm a objemom 1 liter, sa osvedčí ako v chladiacich zariadeniach, tak aj na výdajných linkách.

Najdôležitejšie vlastnosti a výhody nádoby

• Formát GN 1/9 – gastronorm štandard umožňuje voľné kombinovanie s inými GN nádobami v chladiacich skriniach, vodných kúpeľoch (bain-marie) či chladiacich stoloch.
• Odolný polypropylén – odolný voči mechanickému poškodeniu, častému umývaniu a intenzívnemu používaniu v gastronomických podmienkach.
• Výška 10 cm a objem 1 l – optimálna hĺbka na omáčky, prílohy, zložky šalátov, koreniny či menšie porcie polotovarov.
• Priehľadná farba – uľahčuje rýchlu identifikáciu obsahu bez nutnosti otvárania nádoby, čo zrýchľuje prácu v kuchyni.
• Stabilná konštrukcia – pevné steny a dno zabezpečujú isté umiestnenie v vodiacich lištách, na policiach a v iných gastronomických zariadeniach.

Technická špecifikácia

• Typ nádoby: GN 1/9 – v súlade so štandardom gastronorm, pasuje do zariadení a skríň prispôsobených na GN nádoby.
• Rozmery: 17,6 x 10,8 x 10 cm – dĺžka, šírka a výška prispôsobené modulu GN 1/9.
• Objem: 1 l – vhodný objem na menšie množstvá produktov, príloh a surovín.
• Hĺbka: 10 cm – umožňuje pohodlné ukladanie produktov v vrstvách a ich jednoduché porciovanie.
• Materiál: polypropylén – ľahký, hygienický materiál, jednoduchý na umývanie a údržbu.
• Farba: priehľadná – umožňuje kontrolu obsahu a estetický vzhľad na výdajnej linke.

Použitie v profesionálnej gastronómii

GN 1/9 nádoba z polypropylénu sa osvedčí v reštauráciách, rýchlom občerstvení, cateringových firmách a hoteloch, všade tam, kde záleží na poriadku a ergonómii práce. Je ideálna na skladovanie príloh k jedlám, toppingov, surovín na pizzu, prvkov raňajkového alebo šalátového bufetu. Vďaka GN štandardu je možné nádobu pohodlne zakomponovať do existujúcich výdajných liniek, vodných kúpeľov a chladiacich stolov, čím sa zabezpečí prehľadná organizácia produktov.

Konštrukcia uľahčujúca prácu

Masívne steny a vhodne tvarované okraje nádoby zaručujú bezpečné prenášanie a pohodlné vyberanie z vodiacich líšt či chladiacich skríň. Priehľadný povrch uľahčuje kontrolu stavu zásob, čo pomáha udržať plynulosť výroby v kuchyni. Polypropylénová konštrukcia je odolná voči častému umývaniu a používaniu a hladké vnútorné povrchy zjednodušujú udržiavanie vysokých hygienických štandardov.

Prečo sa oplatí zvoliť túto GN 1/9 nádobu

Táto GN 1/9 nádoba spája praktický formát, pevné vyhotovenie a univerzálne použitie v každej profesionálnej kuchyni. Gastronorm štandard zaručuje kompatibilitu so širokou škálou zariadení a priehľadný, odolný polypropylén a objem 1 liter robia z tejto nádoby funkčné, trvácne a pohodlné riešenie na každodennú prácu. Zvolením tejto nádoby investujete do poriadku, ergonómie a lepšej organizácie procesu výdaja a skladovania potravín.