Nádoba GN 1/9 hĺbka 10 cm z nehrdzavejúcej ocele | APS 81504

Popis

Nádoba GN 1/9 hĺbka 10 cm z nehrdzavejúcej ocele APS 81504

Nádoba GN 1/9 s hĺbkou 10 cm z nehrdzavejúcej ocele je profesionálne gastronomické nádoby určené na skladovanie, prezentáciu a servírovanie potravín. Malý formát, objem 1 liter a vysoká odolnosť voči intenzívnemu používaniu zabezpečujú, že sa ideálne hodí do bufetov, výdajných liniek, šalátových barov, chladiacich vitrín a profesionálnych kuchýň.

Najdôležitejšie úžitkové vlastnosti

• Vysokokvalitná nehrdzavejúca oceľ – zaručuje trvácnosť, odolnosť voči korózii a bezpečnosť pri kontakte s potravinami, aj pri častom umývaní a používaní.
• Štandard GN 1/9 – umožňuje ľahké kombinovanie s inými GN nádobami v bemaroch, chladiacich skriniach alebo na výdajných linkách v súlade s gastronomickou normou.
• Hĺbka 10 cm a objem 1 l – praktické rozmery na skladovanie príloh, omáčok, zložiek šalátov, toppingov alebo menších porcií polotovarov.
• Leštený povrch – hladká, hodvábna štruktúra uľahčuje udržiavanie hygieny, obmedzuje priľnavosť potravín a urýchľuje umývanie.
• Určená na profesionálne použitie – dobre znáša intenzívnu prevádzku v gastronómii, cateringových službách, hoteloch a jedálňach.

Technická špecifikácia

• Typ nádoby: GN 1/9 – štandardné prispôsobenie k zariadeniam a príslušenstvu zhodnému s normou GN.
• Vonkajšie rozmery (dĺžka x šírka): 17,6 x 10,8 cm – kompaktný formát na organizáciu priestoru v bemare, vitríne alebo chladničke.
• Výška: 10 cm – zväčšená hĺbka umožňuje pohodlné skladovanie väčšieho množstva surovín na malej ploche.
• Objem: 1 l – vhodná kapacita na prílohy, omáčky, predjedlá alebo komponenty jedál.
• Materiál: nehrdzavejúca oceľ – zaručuje hygienu, trvácnosť a neutralitu voči chuti a vôni pokrmov.
• Farba: nehrdzavejúca oceľ – univerzálny, profesionálny vzhľad prispôsobiteľný väčšine usporiadaní bufetu a kuchyne.

Použitie v gastronómii

Nádoba GN 1/9 z nehrdzavejúcej ocele sa výborne osvedčí všade tam, kde záleží na poriadku a ergonómii práce. Je ideálna na prezentáciu drobných príloh v raňajkových bufetoch, šalátových baroch a samoobslužných baroch. Môžu sa v nej umiestňovať zelenina, predjedlá, omáčky, nátierky, posypky, zložky dezertov či komponenty teplých a studených jedál. Vďaka kompatibilite so systémom GN nádoba pasuje do štandardných bemarov, ohrievačov, chladiacich pultov a gastronomických regálov.

Konštrukcia a prevedenie

Nádoba je vyrobená z chróm-niklovej nehrdzavejúcej ocele s hladkým, elektrolyticky lešteným povrchom. Takáto úprava jej nielen dodáva elegantný, hodvábny vzhľad, ale zároveň obmedzuje priľnavosť zvyškov jedla, čo uľahčuje dôkladné umývanie ručne alebo v umývačke riadu. Stabilné steny a dno zabezpečujú vhodnú tuhosť a precízne tvarované hrany umožňujú pohodlné usádzanie nádoby v gastronomických zariadeniach a stojanoch.

Prečo sa oplatí zvoliť túto nádobu GN 1/9

Táto nádoba GN 1/9 spája profesionálnu kvalitu prevedenia so štandardizovanými rozmermi, ktoré uľahčujú organizáciu práce v kuchyni a na bufete. Trvácna nehrdzavejúca oceľ, praktický objem 1 liter a prepracovaný, leštený povrch z nej robia spoľahlivý nástroj pri každodennej prevádzke. Výberom tohto modelu získate funkčnú, hygienickú a estetickú nádobu, ktorá sa osvedčí ako v intenzívne pracujúcich gastronomických prevádzkach, tak aj v komornejších zariadeniach podávajúcich jedlá.