Nádoba GN 1/6 hĺbka 10 cm z nehrdzavejúcej ocele | APS 81604

Popis

Gastronádoba GN 1/6 hĺbka 10 cm z nehrdzavejúcej ocele APS 81604

Gastronádoba GN 1/6 s hĺbkou 10 cm z nehrdzavejúcej ocele je profesionálny prvok gastronomického vybavenia určený na skladovanie, servírovanie a vystavovanie pokrmov. Vyrobená je z vysoko kvalitnej nehrdzavejúcej ocele s lešteným, hodvábnym povrchom, ktorý zaručuje estetický vzhľad, vysokú odolnosť pri intenzívnom používaní a jednoduché čistenie.

Najdôležitejšie úžitkové vlastnosti

• Profesionálna nehrdzavejúca oceľ – gastronádoba je vyrobená z chróm-niklovej nehrdzavejúcej ocele, ktorá vykazuje zvýšenú odolnosť voči korózii, čistiacim prostriedkom a častému umývaniu, vďaka čomu je ideálna do gastronomických kuchýň, bufetov a cateringových prevádzok.
• Leštený, hodvábny povrch – hladká povrchová úprava uľahčuje udržiavanie hygieny, obmedzuje prichytávanie zvyškov jedla a zvyšuje estetiku prezentácie pokrmov na výdajnej linke alebo v chladiacich vitrínach.
• Štandard GN 1/6 – zhodnosť s normou gastronorm umožňuje voľné kombinovanie gastronádoby s inými GN prvkami, vkladanie do kompatibilných bemarov, chladiacich skríň, regálov a transportných vozíkov.
• Optimálna hĺbka 10 cm – poskytuje komfort pri skladovaní porcií so stredným objemom, je vhodná na prílohy, šaláty, ingrediencie na burgre, omáčky alebo polotovary používané počas bežnej práce kuchyne.
• Univerzálne použitie – hodí sa ako na prípravu a skladovanie potravín v zázemí kuchyne, tak aj na estetickú prezentáciu jedál v samoobslužných bufetoch či jedálňach.

Technická špecifikácia

• Vonkajšie rozmery: 17,6 x 16,2 cm – štandardný formát GN 1/6 umožňujúci umiestnenie viacerých gastronádob vedľa seba v jednom module.
• Výška: 10 cm – zabezpečuje vhodnú hĺbku na skladovanie pokrmov a ingrediencií bez nadmerného zaberania priestoru.
• Objem: 1,6 l – praktický objem pre prílohy, omáčky, šaláty a ingrediencie pripravené „pod službu“.
• Materiál: nehrdzavejúca oceľ – zaručuje trvácnosť, hygienu a odolnosť voči vysokým teplotám a umývacím prostriedkom.
• Farba: nehrdzavejúca oceľ – neutrálny, profesionálny vzhľad, ktorý ladí s väčšinou zariadení a usporiadaním kuchynského zázemia.
• Štandard: GN 1/6 – kompatibilita so zariadeniami a príslušenstvom systému gastronorm.

Použitie v gastronómii

Gastronádoba GN 1/6 s objemom 1,6 l sa výborne osvedčí v reštauráciách, baroch, hoteloch, cateringových firmách a jedálňach. Môže slúžiť na skladovanie zeleniny, ovocia, škrobových príloh, omáčok, dipov či sendvičových ingrediencií na výrobnej linke. Vďaka štandardu GN ju ľahko umiestnite do bemarov, chladiacich vitrín a chladiacich stolov, čo uľahčuje organizáciu práce a udržiavanie poriadku v kuchyni.

V prednej zóne, ako je raňajkový bufet alebo šalátový bar, umožňuje gastronádoba estetické a hygienické podávanie produktov. Stabilná konštrukcia a možnosť kombinovania s inými GN nádobami poskytujú veľkú flexibilitu pri usporiadaní výdajných stanovíšť.

Konštrukcia a kvalita prevedenia

Gastronádoba je vyrobená z trvácnej chróm-niklovej ocele, ktorá si zachováva svoje vlastnosti aj pri intenzívnom používaní v profesionálnej kuchyni. Hladký, leštený povrch minimalizuje riziko usadzovania nečistôt a uľahčuje ručné umývanie aj umývanie v gastronomických umývačkách. Rovnomerná hrúbka stien zabezpečuje pevnosť a odolnosť voči deformáciám, čo je obzvlášť dôležité pri častom vyberaní a vkladaní gastronádoby do zariadení.

Okraje gastronádoby sú vhodne profilované, čo uľahčuje jej prenášanie a zároveň stabilné uloženie na okrajoch gastronomických zariadení. Konštrukcia v súlade so štandardom GN umožňuje naplno využiť pracovnú plochu a vnútorný priestor chladiacich, ohrievacích aj neutrálnych zariadení.

Prečo sa oplatí zvoliť túto gastronádobu GN?

Táto gastronádoba GN 1/6 s hĺbkou 10 cm z nehrdzavejúcej ocele je spoľahlivé a funkčné riešenie pre profesionálnu gastronómiu. Spája trvácnosť a vysokú kvalitu prevedenia s jednoduchou údržbou a estetickým vzhľadom a vďaka štandardu gastronorm pasuje k väčšine zariadení dostupných na trhu. Výberom tohto modelu získate univerzálnu gastronádobu, ktorá zefektívňuje organizáciu práce, zabezpečuje hygienické skladovanie potravín a zvyšuje komfort každodennej obsluhy v kuchyni aj na bufete.