Nádoba GN 1/4 hĺbka 20 cm z nehrdzavejúcej ocele | APS 81408

Popis

Nádoba GN 1/4 hĺbka 20 cm z nehrdzavejúcej ocele APS 81408

Nádoba GN 1/4 s hĺbkou 20 cm z nehrdzavejúcej ocele je profesionálny prvok gastronomického vybavenia určený na skladovanie, prezentáciu a servírovanie pokrmov. Vyznačuje sa vysokou odolnosťou voči intenzívnemu používaniu, hladkým, ľahko čistiteľným povrchom a štandardným formátom GN, ktorý umožňuje jej používanie v bemaroch, chladiacich vitrínach a konvektomatoch.

Najdôležitejšie úžitkové vlastnosti

• Profesionálna nehrdzavejúca oceľ – nádoba je vyrobená z chrómniklovej nehrdzavejúcej ocele, odolnej voči korózii, pôsobeniu teplôt a častému umývaniu v gastronomických umývačkách riadu.
• Leštený, hladký povrch – elektrolytické leštenie dodáva povrchu hodvábny lesk, obmedzuje priľnavosť zvyškov jedla a uľahčuje udržiavanie hygieny.
• Štandard GN 1/4 – kompatibilná s väčšinou gastronomických zariadení prispôsobených na nádoby GN, čo uľahčuje organizáciu práce v kuchyni a na bufete.
• Veľká hĺbka 20 cm – umožňuje skladovanie väčšieho množstva pokrmov, omáčok, šalátov či surovín bez nutnosti častého dopĺňania.
• Univerzálne použitie – vhodná na teplé aj studené pokrmy, ideálna pre výdajnú linku, catering, bufety a kuchynské zázemie.

Technická špecifikácia

• Rozmery: 26,5 x 16 cm – štandardný formát GN 1/4 vhodný do bemarov, chladiacich skríň a vitrín.
• Výška: 20 cm – zvýšená hĺbka zabezpečuje väčší objem a lepšie využitie priestoru v zariadeniach.
• Objem: 5,5 l – umožňuje skladovanie a servírovanie väčšieho množstva produktov, čo sa osvedčí v prevádzkach s vysokou návštevnosťou.
• Materiál: nehrdzavejúca oceľ – zaručuje trvácnosť, odolnosť voči mechanickému poškodeniu a jednoduchosť pri udržiavaní čistoty.
• Farba: nehrdzavejúca oceľ – neutrálny, profesionálny vzhľad, ktorý sa hodí k väčšine usporiadaní zázemia a bufetu.
• Typ nádoby: GN 1/4 – gastronorm štandard zabezpečujúci plnú zameniteľnosť a možnosť kombinácie s inými GN nádobami.

Využitie v gastronómii

Nádoba GN 1/4 s hĺbkou 20 cm sa výborne osvedčí v reštauráciách, hoteloch, rýchlych občerstveniach, cateringových firmách a jedálňach. Môže sa používať na skladovanie surovín pred tepelnou úpravou, prezentáciu hotových pokrmov v bemaroch, vystavenie šalátov, príloh či omáčok na bufete, ako aj na chladenie potravín v chladiacich pultoch a skriniach. Štandard GN uľahčuje optimálne využitie priestoru v zariadeniach a ich flexibilnú konfiguráciu.

Konštrukcia a prevedenie

Nádoba má klasický obdĺžnikový tvar so zaoblenými rohmi, čo uľahčuje naberanie pokrmov a čistenie. Stabilné okraje umožňujú bezpečné prenášanie, vkladanie a vyberanie nádoby zo zariadení. Vyhotovenie z vysokokvalitnej nehrdzavejúcej ocele zabezpečuje tuhosť konštrukcie, odolnosť voči deformáciám a dlhú životnosť aj pri intenzívnej, každodennej prevádzke. Hladký, leštený povrch minimalizuje priľnavosť potravín, napomáha rýchlemu umývaniu a plneniu sanitárno-hygienických požiadaviek.

Prečo sa oplatí zvoliť túto nádobu GN

Táto nádoba GN 1/4 z nehrdzavejúcej ocele spája trvácnosť materiálu, pohodlie pri používaní a plnú kompatibilitu s profesionálnymi gastronomickými zariadeniami. Veľká hĺbka a objem umožňujú efektívne obslúžiť väčší počet hostí a hladký, leštený povrch uľahčuje udržiavanie vysokých hygienických štandardov. Je to praktické a spoľahlivé riešenie pre každú profesionálnu kuchyňu, ktorá si cení funkčnosť, estetiku a dlhú životnosť vybavenia.