Nádoba GN 1/4 hĺbka 2 cm z nehrdzavejúcej ocele | APS 81400

Popis

Nádoba GN 1/4 hĺbka 2 cm z nehrdzavejúcej ocele APS 81400

Plochá nádoba GN 1/4 z nehrdzavejúcej ocele s hĺbkou 2 cm je profesionálna gastronádoba určená na servírovanie, skladovanie a prezentáciu potravín. Je vyrobená z odolnej chrómniklovej ocele s elegantným, lešteným povrchom a ideálne sa hodí na bufety, šalátové vitríny, vodné kúpele (bain-marie) a do kuchynského zázemia.

Najdôležitejšie úžitkové vlastnosti

• Profesionálna nehrdzavejúca oceľ – materiál odolný voči korózii, intenzívnemu používaniu a častému umývaniu, vhodný na gastronomické využitie.
• Štandard GN 1/4 – kompatibilný so zariadeniami a vybavením podľa normy GastroNorm, čo uľahčuje aranžovanie bufetu a skladovanie.
• Nízka hĺbka 2 cm – ideálna na plytké porcie, prílohy, dekorácie, ingrediencie do šalátov či predjedlá, zabezpečuje dobrú viditeľnosť produktov.
• Leštený, hladký povrch – uľahčuje udržiavanie hygieny, minimalizuje priľnavosť zvyškov jedla a urýchľuje umývanie.
• Univerzálny vzhľad – klasická oceľová farebnosť sa dobre kombinuje s rôznymi aranžmánmi bufetov a vitrín.

Špecifikácia produktu

• Typ nádoby: GN 1/4 – štandardný formát umožňuje kombinovať nádobu s inými GN nádobami vo vodných kúpeľoch a bufetových systémoch.
• Rozmery: 26,5 x 16,2 x 2 cm – veľkosť prispôsobená koľajniciam a vodiacim lištám v gastronomických zariadeniach a chladiacich skriniach.
• Hĺbka: 2 cm – optimálna na tenké vrstvy produktov, omáčok, príloh alebo degustácie jedál.
• Objem: 0,5 l (500 ml) – vhodný na menšie množstvá surovín, obmedzuje plytvanie potravinami a uľahčuje časté dopĺňanie.
• Materiál: nehrdzavejúca oceľ – zaručuje trvácnosť, chuťovú a pachovú neutralitu a jednoduchú dezinfekciu.
• Farba: nehrdzavejúca oceľ – univerzálne, profesionálne prevedenie, ktoré ladí s väčšinou kuchynských zariadení a príslušenstva.

Použitie v gastronómii

Nádoba GN 1/4 s hĺbkou 2 cm sa výborne osvedčí v reštauráciách, hoteloch, cateringových firmách, jedálňach a šalátových baroch. Môže sa používať na prezentáciu príloh, omáčok, zeleniny, ovocia, snackov, ako aj na prípravu a vystavenie ingrediencií v otvorenej kuchyni. Nízka výška uľahčuje hosťom naberanie produktov z bufetu a personálu rýchle dopĺňanie obsahu.

Konštrukcia a prevedenie

Nádoba je vyrobená z vysokokvalitnej chrómniklovej nehrdzavejúcej ocele, čo zaručuje vysokú odolnosť voči mechanickému poškodeniu a pôsobeniu vlhkosti. Hladký, elektrolyticky leštený povrch jej dodáva hodvábny lesk a podporuje dodržiavanie vysokých hygienických štandardov, pretože zvyšky jedla sa z nej ľahko odstraňujú. Konštrukcia v súlade s normou GN 1/4 umožňuje stabilné uloženie vo vodných kúpeľoch, chladiacich a ohrievacích vitrínach, ako aj pohodlné stohovanie a skladovanie spolu s ďalšími GN nádobami.

Prečo sa oplatí zvoliť túto nádobu?

Táto GN 1/4 nádoba z nehrdzavejúcej ocele spája profesionálnu kvalitu spracovania, súlad so štandardom GastroNorm a praktickú, plytkú konštrukciu ideálnu na prezentáciu a servírovanie príloh. Je trvácna, ľahko sa čistí a je univerzálna, vďaka čomu predstavuje funkčné riešenie ako na intenzívnu prácu v kuchyni, tak aj na estetickú prezentáciu jedál v zóne pre hostí.