Nádoba GN 1/4 hĺbka 15,5 cm z nehrdzavejúcej ocele | APS 81406

Popis

Nádoba GN 1/4 hĺbka 15,5 cm z nehrdzavejúcej ocele APS 81406

Nádoba GN 1/4 APS 81406 je profesionálna gastronomická nádoba vyrobená z nehrdzavejúcej ocele, určená na skladovanie, prezentáciu a servírovanie pokrmov. Vyznačuje sa štandardnou veľkosťou GN 1/4, veľkou hĺbkou 15,5 cm a objemom 4 l, vďaka čomu sa výborne osvedčí v bufetoch, reštauráciách, hoteloch a cateringových spoločnostiach.

Najdôležitejšie úžitkové vlastnosti

• Profesionálna nehrdzavejúca oceľ – materiál odolný voči korózii, mechanickému poškodeniu a intenzívnej prevádzke v gastronomickej kuchyni.
• Elektrolyticky leštený povrch – hladká, „hodvábna“ štruktúra uľahčuje umývanie, obmedzuje prichytenie zvyškov jedla a zvyšuje estetiku prezentácie pokrmov.
• Štandard GN 1/4 – kompatibilná s väčšinou bain-marie, chladiacich vitrín, ohrievačov a bufetových systémov v súlade s normou Gastronorm.
• Veľká hĺbka a objem – výška 15,5 cm a objem 4 litre umožňujú skladovanie väčšieho množstva pokrmov na obmedzenom pracovnom priestore.
• – vhodná na teplé aj studené jedlá, šaláty, prílohy, omáčky a kuchynské polotovary.

Špecifikácia produktu

• Vonkajšie rozmery (dĺžka x šírka): 26,5 x 16 cm – štandardný formát GN 1/4, ktorý pasuje do typických gastronomických zariadení.
• Výška: 15,5 cm – zväčšená hĺbka umožňuje optimálne využitie miesta v bain-marie alebo vitríne.
• Objem: 4 l – vhodná kapacita na servírovanie a skladovanie stredne veľkých porcií pokrmov.
• Typ nádoby: GN 1/4 – zhodnosť so štandardom Gastronorm uľahčuje usporiadanie a kombinovanie s ostatnými nádobami.
• Materiál: chrómniklová nehrdzavejúca oceľ – trvácne, hygienické a bezpečné vyhotovenie pri kontakte s potravinami.
• Farba: nehrdzavejúca oceľ – neutrálny, profesionálny vzhľad, ktorý sa hodí do každého kuchynského zázemia a bufetu.

Použitie v gastronómii

Nádoba GN 1/4 APS 81406 je prispôsobená na prácu v náročných podmienkach profesionálnej kuchyne. Ideálne sa hodí na skladovanie surovín na výrobnej linke, servírovanie príloh v bain-marie, ohrievaných a chladiacich vitrínach, ako aj na prezentáciu pokrmov v samoobslužných bufetoch. Vďaka svojmu objemu v nej možno pohodlne prezentovať šaláty, šalátové zmesi, zeleninu, škrobové prílohy, mäso v omáčke či polotovary určené na ďalšie spracovanie.

Konštrukcia a kvalita vyhotovenia

Nádoba je vyrobená z vysokokvalitnej chrómniklovej nehrdzavejúcej ocele, ktorá zaručuje stabilitu tvaru, odolnosť voči vysokým teplotám a intenzívnemu umývaniu. Elektrolyticky leštený povrch uľahčuje udržiavanie hygieny a dodáva nádobe elegantný vzhľad, dôležitý najmä pri prezentácii v obsluhovanom priestore. Štandardne tvarované hrany a rohy uľahčujú vkladanie a vyberanie nádoby zo zariadení, ako aj jej vyprázdňovanie od pokrmov bez zbytočných strát.

Prečo sa oplatí zvoliť túto nádobu GN 1/4

Model APS 81406 spája profesionálnu kvalitu vyhotovenia s funkčnosťou prispôsobenou realite práce v gastronómii. Odolná nehrdzavejúca oceľ, veľký objem pri kompaktných rozmeroch a zhodnosť s normou GN 1/4 spôsobujú, že ide o spoľahlivé, pohodlné a dlhotrvajúce riešenie. Výberom tejto nádoby získate praktický nástroj na každodennú prácu, ktorý uľahčí organizáciu kuchyne a estetickú prezentáciu pokrmov.