Nádoba GN 1/2 hĺbka 6,5 cm z nehrdzavejúcej ocele | APS 81202

Popis

Gastro nádoba GN 1/2 hĺbka 6,5 cm z nehrdzavejúcej ocele APS 81202

Gastro nádoba GN 1/2 s hĺbkou 6,5 cm z nehrdzavejúcej ocele je univerzálna gastronádoba na servírovanie, skladovanie a prípravu jedál v profesionálnych kuchyniach. Vďaka štandardu GN, objemu 4 litre a leštenému povrchu sa výborne hodí do bufetov, chladiacich vitrín, ako aj do rúr, ohrievačov a vodných kúpeľov.

Najdôležitejšie vlastnosti gastronádoby GN

• Vysokokvalitná nehrdzavejúca oceľ – odolná voči korózii, mechanickému poškodeniu a intenzívnemu používaniu, ideálna na každodennú prácu v gastronómii.
• Štandard GN 1/2 – kompatibilná s väčšinou gastronomických zariadení a systémov (ohrievače, vitríny, chladiace stoly), čo uľahčuje organizáciu zázemia kuchyne.
• Leštený, hodvábny povrch – uľahčuje udržiavanie hygieny, obmedzuje pripaľovanie zvyškov jedla a urýchľuje ručné umývanie aj umývanie v umývačke riadu.
• Optimálna hĺbka 6,5 cm – vhodná na prezentáciu jedál v bufetoch, skladovanie príloh, šalátov, surovín a hotových pokrmov.
• Univerzálne použitie – vhodná do reštauračných, hotelových, cateringových kuchýň a samoobslužných prevádzok.

Špecifikácia produktu

• GN: GN 1/2 – súlad s gastronomickým modulovým systémom, jednoduché prispôsobenie k zariadeniam.
• Rozmery: 32,5 x 26,5 cm – štandardná dĺžka a šírka, ktorá pasuje do väčšiny rúr, ohrievačov a pultov.
• Výška: 6,5 cm – stredná hĺbka, ideálna na exponovanie a porciovanie jedál.
• Objem: 4 l – umožňuje pohodlné skladovanie väčšieho množstva potravín bez častého dopĺňania.
• Materiál: nehrdzavejúca oceľ – trvácna, hygienická a vhodná na styk s potravinami.
• Farba: nehrdzavejúca oceľ – neutrálny, profesionálny vzhľad prispôsobujúci sa každej kuchyni a bufetu.

Použitie v profesionálnej gastronómii

Táto gastronádoba GN 1/2 bola navrhnutá s ohľadom na intenzívnu prevádzku v reštauráciách, hoteloch, cateringových firmách a jedálňach. Výborne sa hodí na exponovanie jedál v raňajkových bufetoch, výdajných linkách a švédskych stoloch. Uplatní sa aj na skladovanie surovín v chladiacich zariadeniach, marinovanie mäsa, prípravu šalátov či prezentáciu príloh k hlavným jedlám.

Štandard GN 1/2 uľahčuje kombinovanie nádoby s pokrievkami, roštami a prispôsobenie k vykurovacím a chladiacim zariadeniam. Vďaka tomu je možné zefektívniť logistiku práce v kuchyni – od prípravy, cez tepelnú úpravu, až po servírovanie.

Konštrukcia a prevedenie

Nádoba je vyrobená z vysokokvalitnej chrómniklovej nehrdzavejúcej ocele, ktorá sa vyznačuje odolnosťou voči korózii a pôsobeniu vysokých teplôt. Elektrolyticky leštený, hladký povrch s hodvábnym finišom obmedzuje prichytávanie potravín a urýchľuje čistenie, čo má priamy vplyv na hygienu práce.

Presne tvarované okraje zabezpečujú stabilné uloženie nádoby v zariadeniach a v ostatných prvkoch systému GN. Pevná konštrukcia garantuje zachovanie tvaru aj pri častom zohrievaní, chladení a umývaní v priemyselných umývačkách riadu.

Prečo sa oplatí zvoliť túto gastronádobu GN?

Táto gastronádoba GN 1/2 s hĺbkou 6,5 cm z nehrdzavejúcej ocele APS 81202 spája trvácnosť, pohodlné používanie a plnú kompatibilitu so systémom gastronorm. Je funkčným riešením na exponovanie jedál, ich skladovanie aj prípravu. Výberom tohto produktu získate spoľahlivú, hygienickú a estetickú nádobu, ktorá uľahčí organizáciu práce v každej profesionálnej kuchyni.