Nádoba GN 1/1 hĺbka 5,5 cm, z nehrdzavejúcej ocele | APS 81109

Popis

GN nádoba 1/1 hĺbka 5,5 cm, z nehrdzavejúcej ocele APS 81109

GN nádoba 1/1 s hĺbkou 5,5 cm vyrobená z nehrdzavejúcej ocele je profesionálna gastronomická nádoba na skladovanie, prezentáciu a servírovanie jedál. Štandardná veľkosť GN zaručuje, že ideálne pasuje do bemarov, bufetových vitrín a chladiacich skriní, a nízka výška uľahčuje prezentáciu pokrmov a rýchly prístup k potravinám.

Najdôležitejšie vlastnosti a výhody

• Vyhotovenie z nehrdzavejúcej ocele – odolný materiál, odolný voči korózii a intenzívnemu používaniu, vhodný pre profesionálnu gastronómiu.
• Štandard GN 1/1 – kompatibilita s väčšinou gastronomických zariadení prispôsobených na nádoby GN, čo uľahčuje organizáciu práce v kuchyni a na bufete.
• Nízka hĺbka 5,5 cm – ideálna na prezentáciu jedál na bufete, skladovanie menších porcií alebo pokrmov, ktoré si vyžadujú časté dopĺňanie.
• Hladký, leštený povrch – uľahčuje udržiavanie čistoty, obmedzuje prilepovanie zvyškov jedla a zlepšuje estetiku prezentácie.
• Universálne použitie – uplatní sa v reštauráciách, hoteloch, cateringových službách, šalátových baroch a jedálňach.

Technická špecifikácia

• Vonkajšie rozmery: 53 x 32,5 cm – plná veľkosť GN 1/1, prispôsobená štandardným gastronomickým zariadeniam.
• Výška: 5,5 cm – plytká nádoba, ktorá uľahčuje kontrolu a prístup k jedlám.
• Objem: 6,5 l – vhodný objem na servírovanie a skladovanie stredného množstva jedál.
• Materiál: nehrdzavejúca oceľ – hygienická a odolná voči vysokým teplotám a čistiacim prostriedkom.
• Farba: nehrdzavejúca oceľ – neutrálny, profesionálny vzhľad, ktorý sa hodí k väčšine bufetových a kuchynských aranžmánov.
• Typ nádoby: GN 1/1 – gastronomický štandard zabezpečujúci plnú kompatibilitu so systémami GN.

Použitie v gastronómii

GN nádoba 1/1 s výškou 5,5 cm sa výborne hodí na servírovanie teplých a studených jedál v bemaroch, na raňajkových, obedových a večerných bufetoch. Môže sa používať na prezentáciu mäsa, zeleniny, škrobových príloh, šalátov, dezertov alebo občerstvenia. Štandard GN 1/1 uľahčuje prácu aj v cateringu – nádobu je možné bez problémov umiestniť do ohrievačov, transportných vozíkov a chladiacich skríň.

Vďaka malej hĺbke je obzvlášť odporúčaná tam, kde je potrebné jedlá pravidelne dopĺňať alebo kde je dôležitá estetická, plochá prezentácia – napríklad na bufetových stoloch v hoteloch či počas banketov.

Konštrukcia a kvalita vyhotovenia

Nádoba je vyrobená z vysoko kvalitnej chrómniklovej nehrdzavejúcej ocele, čo zaručuje stálosť tvaru aj pri častom zohrievaní a ochladzovaní. Leštený, hodvábny povrch jej dodáva elegantný vzhľad a zároveň uľahčuje ručné umývanie aj umývanie v profesionálnych umývačkách riadu.

Presne opracované hrany zvyšujú bezpečnosť používania a štandardný tvar umožňuje jednoduché stohovanie viacerých nádob, čím sa šetrí miesto v zázemí. Vďaka tomu je nádoba praktická ako pri každodennej práci kuchyne, tak aj počas väčších podujatí.

Prečo sa oplatí zvoliť túto GN nádobu 1/1

Táto GN nádoba 1/1 z nehrdzavejúcej ocele je pevné, univerzálne riešenie pre každú profesionálnu kuchyňu. Spája v sebe trvácnosť, jednoduchú údržbu čistoty a plnú kompatibilitu so zariadeniami v štandarde GN. Malá hĺbka prispieva k efektné prezentácii jedál a pohodlnej obsluhe hostí a vysoká kvalita vyhotovenia zaručuje dlhodobé používanie bez straty estetických a funkčných vlastností.