Nádoba GN 1/1 hĺbka 1 cm z nehrdzavejúcej ocele | APS 81095

Popis

GN 1/1 nádoba hĺbka 1 cm z nehrdzavejúcej ocele APS 81095

Plytká gastronomická nádoba GN 1/1 z nehrdzavejúcej ocele je profesionálne riad na servírovanie, prezentáciu a krátkodobé skladovanie jedál. Malá hĺbka 1 cm spôsobuje, že sa ideálne hodí na vystavovanie jedál, príloh, predjedál alebo raňajkových produktov v výhrevných vodných kúpeľoch, bufetoch a chladiacich vitrínach. Vyhotovenie z vysoko kvalitnej nehrdzavejúcej ocele zaručuje trvácnosť, hygienu a jednoduché čistenie.

Najdôležitejšie úžitkové vlastnosti

• Profesionálny formát GN 1/1 – štandardná gastronomická veľkosť umožňuje používanie vo väčšine výhrevných vodných kúpeľov, chladiacich skríň, ohrievačov a bufetových systémov.
• Plytká hĺbka 1 cm – výborná na elegantnú prezentáciu jedál v tenkej vrstve, napr. carpaccia, dezertov, príloh, údenín, syrov alebo dekoratívnych prvkov.
• Chrómniklová nehrdzavejúca oceľ – odolná voči korózii, intenzívnemu používaniu a častému umývaniu, umožňuje zachovať vysokú úroveň hygieny v profesionálnej kuchyni.
• Leštený, hodvábny povrch – estetický vzhľad zvyšuje atraktívnosť bufetu a uľahčuje udržiavanie nádoby v čistote, obmedzujúc priľnavosť zvyškov jedla.
• Univerzálne použitie – osvedčí sa v reštauráciách, hoteloch, cateringových službách, jedálňach a všade tam, kde je dôležitý štandard GN a elegantná expozícia potravín.

Špecifikácia produktu

• GN: štandard GN 1/1, kompatibilný s väčšinou gastronomických zariadení prispôsobených na nádoby GN.
• Vonkajšie rozmery: približne 53 x 32,5 cm, čo zodpovedá plnoformátovému rozmeru používanému v gastronómii.
• Výška (hĺbka): približne 1 cm, ideálna na servírovanie jedál v nízkych vrstvách alebo ako prezentačný podnos.
• Objem: približne 1,25 l, postačujúci na prezentáciu menších porcií jedál, príloh a predjedál.
• Materiál: vysoko kvalitná nehrdzavejúca oceľ, zaručujúca trvácnosť, hygienu a odolnosť pri každodennom používaní.
• Farba: prirodzený odtieň nehrdzavejúcej ocele, univerzálny a prispôsobujúci sa rôznym aranžmánom bufetu.

Použitie v profesionálnej gastronómii

Táto nádoba GN 1/1 sa výborne osvedčí pri servírovaní jedál formou bufetu, v výdajných linkách, na švédskych stoloch a v cateringu. Plytká výška uľahčuje estetické rozloženie produktov v rovnomerných vrstvách, čo je obzvlášť dôležité v prípade údenín, syrov, tart, dezertov, sushi či finger food predjedál. Štandard GN zabezpečuje jednoduché kombinovanie s inými nádobami v rovnakej línii a pohodlné umiestnenie v ohrievacích alebo chladiacich zariadeniach.

Konštrukcia a povrchová úprava

Nádoba je vyrobená z trvácnej chrómniklovej nehrdzavejúcej ocele, vďaka čomu dobre znáša kontakt s potravinami, zmeny teploty a časté umývanie v gastronomických umývačkách riadu. Leštený, hodvábny povrch jej dodáva elegantný vzhľad a uľahčuje čistenie, obmedzujúc priľnavosť zvyškov jedál. Precízne dokončené hrany uľahčujú vkladanie a vyberanie nádoby zo zariadení a zvyšujú bezpečnosť používania.

Prečo sa oplatí zvoliť túto nádobu GN

Výberom tejto nádoby GN 1/1 z nehrdzavejúcej ocele získate pevné, estetické a plne kompatibilné riad s GN systémom, ktoré sa osvedčí v intenzívnej gastronomickej prevádzke. Plytká hĺbka umožňuje pôsobivú prezentáciu jedál a vysoko kvalitná nehrdzavejúca oceľ spolu s leštenou povrchovou úpravou zaručujú dlhú životnosť, jednoduché udržiavanie čistoty a profesionálny vzhľad bufetu či výdajnej linky.