Nádoba COOL čierna, GN 1/4, 6.5 cm zo SAN | HENDI 882245

Popis

Nádoba COOL čierna, GN 1/4, 6.5 cm zo SAN HENDI 882245

Ide o praktickú gastronomickú nádobu určenú na skladovanie a prezentáciu potravín v chladiacich a mraziacich podmienkach. Formát GN 1/4 uľahčuje prispôsobenie štandardným pracovným systémom v kuchyni a materiál SAN zabezpečuje dobrú odolnosť a pohodlie pri každodennom používaní. Čierne farebné vyhotovenie navyše podporuje estetickú prezentáciu surovín v gastronomických prevádzkach, bufetoch a kuchynskom zázemí.

Osvedčí sa všade tam, kde je dôležitý poriadok, rýchly prístup k produktom a odolnosť voči intenzívnemu používaniu. Možno ju používať na skladovanie polotovarov, príloh, zeleniny, omáčok a iných surovín vyžadujúcich nízku teplotu.

Najdôležitejšie vlastnosti

• Vyhotovenie zo SAN – materiál je odolný pri každodennom používaní a dobre sa osvedčuje v gastronomickom prostredí.
• Prispôsobenie nízkym teplotám – nádoba je vhodná na používanie v chladiarňach a mrazničkách, čo uľahčuje organizáciu skladovania.
• Textúrované dno – povrch bol navrhnutý tak, aby lepšie znášal kontakt s podkladom a obmedzoval viditeľnosť drobných stôp používania.
• Metrická a americká stupnica – prehľadné označenia pomáhajú rýchlejšie kontrolovať množstvo obsahu počas prípravy jedál.
• Možnosť stohovania – uľahčuje efektívne využitie miesta na policiach, v chladiarni alebo počas vnútorného transportu.
• Neabsorbuje pachy a chute – skladované produkty si zachovávajú svoje vlastnosti, čo je dôležité pri práci s rôznymi surovinami.
• Možnosť umývania v umývačke riadu – čistenie nádoby je pohodlné a pomáha zefektívniť každodennú prácu personálu.

Špecifikácia produktu

• Typ nádoby: GN 1/4 – gastronomický štandard uľahčujúci prispôsobenie kuchynskému vybaveniu a skladovacím systémom.
• Objem: 1.7 l – praktická veľkosť na porciovanie a skladovanie menších množstiev produktov.
• Rozmery: 26.5 x 16.3 x 6.5 cm – formát vhodný na usporiadanú prácu na pracovnej doske, regáli alebo v chladiarni.
• Farba: čierna – estetické vyhotovenie, ktoré dobre prezentuje obsah počas vystavenia.
• Stav: nový – produkt pripravený na zaradenie do každodenného používania.

Použitie

Nádoba nájde využitie v reštauráciách, baroch, bufetoch, cateringových prevádzkach a všade tam, kde sa potraviny skladujú pri kontrolovanej teplote. Vďaka súlade so štandardom GN môže slúžiť na organizáciu surovín na pracovisku, v chladiacich pultoch aj v zázemí. Je to dobré riešenie na triedenie produktov podľa druhu, šarže alebo stupňa prípravy.

Čierna farba nádoby podporuje aj atraktívnu prezentáciu potravín. Zelenina, ovocie, šalátové doplnky či hotové komponenty jedál sú lepšie zvýraznené, čo má význam počas servisu a predaja.

Konštrukcia a vyhotovenie

Konštrukcia nádoby bola navrhnutá s ohľadom na intenzívne používanie v gastronómii. Materiál SAN spája primeranú tuhosť s odolnosťou voči mechanickému poškodeniu, preto sa nádoba dobre osvedčuje pri každodennej práci personálu. Po vybratí z nízkej teploty si zachováva pohodlie pri používaní, čo uľahčuje manipuláciu počas prípravy jedál.

Za pozornosť stojí aj dvojitá stupnica objemu, ktorá podporuje kontrolu množstva skladovaných surovín. Textúrované dno zlepšuje odolnosť povrchu a možnosť ukladať nádoby na seba pomáha udržať poriadok a šetriť miesto.

Prečo si vybrať

Ide o funkčnú GN nádobu pre profesionálnu gastronómiu, ktorá spája odolnosť, pohodlie pri používaní a estetický vzhľad. Dobre sa osvedčuje v chladiarni aj mrazničke, ako aj pri prezentácii produktov. Ak hľadáte pevnú nádobu na každodennú organizáciu práce, skladovanie surovín a udržiavanie poriadku v kuchyni, tento model bude správnou voľbou.