Mobilný 1-komorový vákuový baliaci stroj S-270 M GX V/B63 | VAC-STAR V-4233-JZ-AHBCAZ

Popis

Vákuový baliaci stroj S-270 M GX od švajčiarskej značky VAC-STAR je profesionálna jednotka určená na vákuové balenie veľkých porcií - až do 20 kg. Vďaka hlbokej komore a dlhej 50 cm tesniacej tyči je ideálny na balenie veľkých výrobkov v rôznych odvetviach, od gastronómie až po potravinárske závody. Verzia S-270 M GX sa vyznačuje pokročilým ovládacím panelom GX, ktorý umožňuje balenie v modifikovanej atmosfére (MAP) - ideálne pre výrobky citlivé na oxidáciu a poškodenie.

Pokročilý riadiaci systém GX

Ovládací panel GX bol špeciálne navrhnutý pre balenie v modifikovanej atmosfére. Používateľ môže presne nastaviť úroveň vákua aj množstvo vstrekovaného plynu priamo na displeji. Vďaka tomu je S-270 M GX ideálnou voľbou pre chúlostivé výrobky, ako je červené mäso a údeniny, ktoré si vyžadujú špeciálne podmienky skladovania.

Funkčnosť a spoľahlivosť

Jednotka je vyrobená z odolnej nehrdzavejúcej ocele a priehľadný akrylový kryt umožňuje sledovať proces balenia. Riadiaci systém zabezpečuje stálu kontrolu parametrov vákua a plynu, čo umožňuje zachovať čerstvosť a trvanlivosť balených výrobkov. Zariadenie S-270 M GX je vybavené výkonnou vývevou s výkonom 63 m³/h a dosahuje vákuum 99,98 %, čo zaručuje profesionálne štandardy balenia.

Balenie v modifikovanej atmosfére (MAP)

Baliaci stroj S-270 M GX umožňuje balenie výrobkov nielen vo vákuu, ale aj v modifikovanej atmosfére. Použitím zmesi plynov v procese balenia je možné výrazne predĺžiť dobu skladovania chúlostivých výrobkov, ktoré by sa pri štandardnom vákuovom balení mohli deformovať. Ide o ideálne riešenie pre spoločnosti, ktoré vyžadujú špeciálne podmienky skladovania výrobkov, ako sú mäso, údeniny, syry a iné výrobky citlivé na oxidáciu.

Zhrnutie

Vákuový baliaci stroj S-270 M GX V/B63 je robustný a všestranný stroj, ktorý spĺňa požiadavky profesionálnych používateľov a ponúka balenie v modifikovanej atmosfére a presný riadiaci systém GX. Je ideálnou voľbou pre prevádzky na spracovanie mäsa, lahôdky a stravovacie zariadenia, kde je dôležitá odolnosť, estetika a dlhá trvanlivosť výrobkov.