Mlynček na mäso s elektrickým strúhadlom na syr | FIMAR AB22T235M

Popis

Mlynček na mäso (vlk) s elektrickým strojom na strúhanie syra FIMAR AB22T235M

Mlynček na mäso (vlk) s elektrickým strojom na strúhanie syra FIMAR AB22T235M je multifunkčné gastronomické zariadenie, ktoré kombinuje funkciu mletia mäsa a strúhania syra. Ide o kompaktné riešenie určené pre profesionálne kuchyne, potravinárske obchody či reštaurácie, kde je dôležitá efektivita, univerzálnosť a jednoduchá obsluha. Zariadenie sa vyznačuje pevnou konštrukciou a vysokým výkonom, vďaka čomu je nepostrádateľnou súčasťou každého gastronomického zariadenia.

Funkčnosť a výkon zariadenia

• Dvojitá funkčnosť: Kombinácia mlynčeka na mäso a strúhadla na syr v jednom zariadení šetrí miesto a zvyšuje efektivitu práce. Vďaka tomuto riešeniu je možné v krátkom čase pripraviť mleté mäso aj čerstvo nastrúhaný syr na jedlá.
• Vysoký výkon: Zariadenie umožňuje mletie mäsa s výkonom od 150 do 250 kg/h a strúhanie syra s výkonom do 40 kg/h. Takéto parametre zaručujú, že zariadenie je ideálne pre prevádzky s vysokou záťažou, napr. v reštauráciách, jedálňach alebo mäsových obchodoch.

Kryt a konštrukcia zariadenia

• Kryt z lešteného hliníka: Pevný, estetický a ľahko udržiavateľný v čistote, poskytuje ochranu pred koróziou a mechanickým poškodením. Leštený hliník dodáva zariadeniu profesionálny vzhľad a uľahčuje každodennú údržbu.
• Pracovné časti z nehrdzavejúcej ocele: Mlecí mechanizmus a strúhacie prvky sú vyrobené z kvalitnej nehrdzavejúcej ocele, čo zaručuje trvácnosť, odolnosť voči intenzívnemu používaniu a bezpečnosť pri kontakte s potravinami.

Vstup do mlynčeka a rozmery zariadenia

• Vstup do mlynčeka na mäso s priemerom 52 mm: Umožňuje rýchle a pohodlné vkladanie aj väčších kusov mäsa, čo urýchľuje proces mletia a zvyšuje komfort obsluhy.
• Kompaktné rozmery 63 x 30,5 x 51 cm: Zariadenie sa bez problémov zmestí na pracovnú dosku aj v menších kuchyniach, nezaberá veľa miesta a zároveň poskytuje vysoký výkon.

Technická špecifikácia

• Výkon 1,1 kW – vysoký výkon motora umožňuje efektívnu prácu aj pri veľkom zaťažení.
• Napájanie 230 V – štandardné napätie umožňuje pripojenie zariadenia vo väčšine miest bez potreby ďalších riešení.
• Orientovaný výkon 150-250 kg/h (mletie mäsa) a 40 kg/h (strúhanie syra) – parametre ideálne pre profesionálne gastronomické prevádzky.
• Čistá hmotnosť 26 kg, hrubá hmotnosť 29 kg – pevná konštrukcia zaisťuje stabilitu počas práce a zároveň umožňuje jednoduché umiestnenie zariadenia v kuchyni.

Použitie a detaily konštrukcie

Mlynček FIMAR AB22T235M je určený na intenzívne používanie v profesionálnych kuchyniach, jedálňach, hoteloch a mäsových obchodoch. Zariadenie je vybavené vyberateľným mlecím mechanizmom z nehrdzavejúcej ocele, čo uľahčuje čistenie a údržbu. Samoostriaci nôž a sitko s priemerom 6 mm zaručujú presné a rýchle mletie mäsa. Strúhadlo na syr má vstup z lešteného hliníka s rozmermi 140 x 75 mm a strúhaciu časť z nehrdzavejúcej ocele, čo zaručuje efektívnu a bezpečnú prevádzku. Ďalšou výhodou je mikrospínač na tlačidle, ktorý zvyšuje bezpečnosť práce.

Vybavenie súpravy

V balení sa nachádza sitko s priemerom 6 mm a samoostriaci nôž na mletie mäsa, ako aj strúhadlo na syr s pracovnými časťami z nehrdzavejúcej ocele. Všetky časti prichádzajúce do kontaktu s potravinami sú navrhnuté tak, aby ich bolo možné jednoducho rozobrať a umyť, čo výrazne uľahčuje udržiavanie zariadenia v čistote a zvyšuje úroveň hygieny na pracovisku.

Prečo sa oplatí vybrať toto zariadenie?

Mlynček na mäso s funkciou strúhania syra FIMAR AB22T235M je zariadenie určené pre profesionálov, ktorí očakávajú spoľahlivosť, výkon a bezpečnosť. Vysokokvalitné materiály, premyslená konštrukcia a jednoduchá obsluha robia z tohto zariadenia neoceniteľnú pomoc v každej kuchyni, obchode či reštaurácii. Vďaka spojeniu dvoch funkcií v jednom zariadení šetríte miesto aj čas a pevná konštrukcia zaručuje dlhodobé používanie aj pri vysokej záťaži. Je to vynikajúca voľba pre tých, ktorí si cenia moderné a praktické riešenia v gastronómii.