Popis

Kuter-emulgátor na potraviny 4,4 l, 1,1 kW, 300-3000 ot./min SAMMIC 1051000

Kuter-emulgátor na potraviny 4,4 l, 1,1 kW, 300-3000 ot./min SAMMIC 1051000 je profesionálne zariadenie určené na intenzívne používanie v gastronómii, potravinárstve a pekárstve. Vyznačuje sa vysokou výkonnosťou, širokým rozsahom otáčok a odolnou konštrukciou. Ideálne sa hodí na mletie, sekanie, drvenie surovín a miesenie ciest.

Najdôležitejšie vlastnosti

• Bezkefový motor s premenlivou rýchlosťou – poskytuje široký rozsah regulácie otáčok od 300 do 3000 ot./min, čo umožňuje presné prispôsobenie pracovných parametrov rôznym druhom surovín.
• Bezpečnosť používania – zariadenie je vybavené dvojitým istením s mikrospínačom a preťažovacím alarmom, čo minimalizuje riziko nehôd a chráni motor pred poškodením.
• Odolná a hygienická konštrukcia – nádoba s vekom je vyrobená z trvácneho polykarbonátu a kryt z fiberglassu, čo zaručuje odolnosť voči mechanickému poškodeniu a jednoduché udržiavanie čistoty.

Technická špecifikácia

• Kapacita nádoby: 4,4 l – umožňuje spracovať veľké množstvo surovín naraz.
• Výkon: 1,1 kW – zabezpečuje vysoký výkon zariadenia aj pri veľkej záťaži.
• Napájanie: 230 V – umožňuje jednoduché pripojenie vo väčšine gastronomických zariadení.
• Počet otáčok za minútu: 300-3000 ot./min – široký rozsah otáčok umožňuje prispôsobenie na rôzne použitia.
• Rozmery (dĺžka x šírka x výška): 25,2 x 30,9 x 43,4 cm – kompaktné rozmery umožňujú umiestnenie zariadenia aj v menších kuchyniach.
• Hmotnosť brutto: 11,9 kg – pevná konštrukcia zaručuje stabilitu počas práce.

Profesionálne využitie a stavba zariadenia

Tento kuter-emulgátor dokonale vyhovuje potrebám profesionálnych kuchýň, potravinárskych prevádzok a pekární. Vďaka premenlivej rýchlosti motora je možné dôkladne drviť, mlieť a tiež miesiť rôzne druhy ciest a hmôt. Nádoba s objemom 4,4 litra s polykarbonátovým vekom sa ľahko odníma a čistí, čo uľahčuje udržiavanie vysokej úrovne hygieny. Preťažovací alarm a dvojitý bezpečnostný systém s mikrospínačom zaručujú bezpečnú prevádzku aj v intenzívne využívaných prevádzkach. Kryt z fiberglassu sa vyznačuje odolnosťou voči poškodeniu a vonkajším vplyvom, čo zaručuje dlhodobú a bezproblémovú prevádzku zariadenia.