Kuter-emulgátor KE-5V, 5,5 l, 300-3000 ot./min | SAMMIC 1050834

Popis

Kuter-emulgátor KE-5V, 5,5 l, 300-3000 ot./min SAMMIC 1050834

Kuter-emulgátor KE-5V značky SAMMIC je profesionálne zariadenie určené na intenzívnu prevádzku v gastronomických kuchyniach. Vyznačuje sa veľkou kapacitou 5,5 litra a širokým rozsahom otáčok od 300 do 3000 ot./min. Skvele sa hodí na sekanie, emulgovanie a mletie rôznych potravinárskych produktov, uľahčuje prípravu plniek, nátierok či krémových polievok v reštauráciách, hoteloch a cateringových firmách.

Najdôležitejšie vlastnosti

• Regulovateľná rýchlosť otáčok: Možnosť výberu rýchlosti od 300 do 3000 ot./min umožňuje presne prispôsobiť prácu zariadenia spracovávaným surovinám – od jemných bylín až po tvrdé orechy.
• Priestranná nádoba s pohodlným vekom: Nádoba s objemom 5,5 litra je odnímateľná a priehľadné veko s otvorom umožňuje pridávať suroviny počas prevádzky, čo zvyšuje komfort obsluhy.
• Elektronický ovládací panel: Intuitívny panel s displejom informuje o aktuálnej rýchlosti, čase prevádzky a prípadných chybách, čo zaručuje úplnú kontrolu nad procesom prípravy pokrmov.
• Bezpečnosť používania: Automatické zastavenie zariadenia po zložení veka a bezpečnostný vypínač chránia používateľa počas intenzívneho používania.
• Pulzný režim a časovač: Funkcia pulzovania umožňuje krátkodobé, intenzívne sekanie, a časovač umožňuje nastaviť čas prevádzky až do 10 minút.

Technická špecifikácia

• Výkon: 1,25 kW – umožňuje efektívnu prácu aj s najtvrdšími surovinami.
• Napájanie: 400 V – zariadenie je určené na trojfázové inštalácie, typické pre profesionálne kuchyne.
• Kapacita: 5,5 litra – umožňuje súčasné spracovanie veľkého množstva surovín, čím zvyšuje efektivitu práce.
• Rozmery: 28,6 x 38,7 x 48,7 cm – kompaktná konštrukcia uľahčuje umiestnenie zariadenia aj v menšom pracovnom priestore.

Konštrukcia, použitie a funkčnosť

Kuter-emulgátor KE-5V je postavený na pevnom základe z hliníkovej zliatiny, čo zaručuje trvácnosť a odolnosť pri intenzívnom používaní. Priehľadné veko z polykarbonátu umožňuje stály dohľad nad procesom spracovania, a otvor vo veku umožňuje pohodlné pridávanie ingrediencií bez nutnosti prerušenia prevádzky. Zariadenie je vybavené zúbkovaným nožom, ktorý si poradí s mäkkými aj tvrdými potravinami. Chladiaci ventilátor umožňuje nepretržitú prevádzku až 30 minút, čo je obzvlášť dôležité pri vysokej výkonnosti. Zariadenie je ideálne na prípravu zeleninových nátierok, pyré, mäsových plniek, krémových polievok, ako aj ciest na pirohy alebo pizzu. Intuitívna obsluha a jednoduché čistenie robia z tohto zariadenia spoľahlivé riešenie pre profesionálov, ktorí hľadajú efektívne a odolné zariadenia na každodennú prácu.